吃维生素c不能吃什么( 二 )

五价砷虽然无毒，但若与维c ，特别是大剂量维c同时服用时，由于维c具有还原作用，可将虾体内的五价砷还原为三价砷，会严重危及人体的健康。因此，因病情需要服用大剂量维生素c的朋友，应与虾类食物划清界限。为了预防不测，即使服用小剂量维生素c的朋友们，也应暂时和虾类保持距离，否则，长期如此，产生慢性砒霜中毒，出现乏力、肢麻、皮炎、贫血、肾功能减退等症状。
与猪肝同食，失效
维生素c还很容易被氧化剂氧化而失去生理活性。如果遇到铜、铁等金属离子时，其氧化就更加迅速。维c对铜离子尤为敏感，即使是微量的铜离子，也能使维c的氧化速度加快1000倍。猪肝中铜、铁元素含量非常丰富，所以，如果维c与猪肝同服，猪肝里面的铜离子、铁离子会使维生素c迅速氧化为脱氢抗坏血酸，而失去原来的功能。
在服用维生素c时，也不宜大量食用奶酪、鸡蛋、牛奶、动物内脏等富含维生素b2的食物。这是因为维生素c具有还原性，维生素b2具有氧化还原性，且其氧化性大于还原性，二者合用时，不仅维生素c会因氧化还原反应而失去疗效，而且这些食物中的维生素b2也无法在体内发挥应有的作用，可谓“两败俱伤” 。
此外，在服用维c时，也不宜大量进食黄瓜、胡萝卜、南瓜等蔬菜，这是因为这些蔬菜中含有维生素c分解酶，可使维生素c遭到破坏而失去疗效。
【吃维生素c不能吃什么】吸烟别用维c
医学研究表明吸烟者血清、白细胞及尿中维生素c的含量均低于正常，而具有抗氧化作用的维生素c可增强人体的抵抗力，减轻吸烟的危害，因此，通常建议吸烟者应适量补充维生素c 。
但以色列海法理工大学和班拉医院的联合研究小组发现，吸烟会使唾液中的维生素c转变性能，成为对身体健康有害的物质。因此，这个研究小组建议，如果一时难以戒烟，那至少应该放弃吸烟的同时服用维生素c的习惯.
4.吃养生堂天然维生素C不能同食什么？
提起维生素C ，人们都知道它“增强抵抗力，预防感冒”的功效。其实，维生素Ｃ还是一种特别有效的抗氧化剂，具有捕捉游离的氧自由基、还原黑色素、促进胶原蛋白合成的作用，可以有效地强化肌肤对抗日晒伤害的能力。
我们知道，美容保养离不开皮肤的美白和弹性，而直接影响皮肤美白和弹性的主要因素有这三个方面：
一是游离的氧自由基，二是黑色素，三是胶原质。
医学研究表明，人类在不良情绪作用下，如紧张、愤怒、恐惧等情况下，会产生过多的氧自由基。氧自由基是一些具有不配对电子的氧分子，它们在机体内漫游，损伤任何与其接触的细胞和组织，并作用于人体内酶系统，导致胶原蛋白酶和弹性蛋白酶的释放，使其产生过度交联并降解，导致皮肤失去弹性，出现皱纹及囊泡。而维生素C ，经肠胃吸收后，随血液运输到身体的各个组织，对细胞内及细胞间液态环境中的氧自由基进行捕获、清除。