功效 健脾除湿、通便降脂 。
主治 适用于各型高脂血症者 。本膳既能益中气、除湿浊、通大便 , 又可软化血管、降血脂、降血压 , 老年人经常服用 , 可达到预防和治疗心脑血管疾患的双重作用 。
此外 , 蜂胶对血脂具有很好的调节作用 , 对高血脂、高胆固醇、动脉粥样硬化有预防作用 , 并有明显防止血管内胶原纤维增加和肝内胆固醇堆积的作用 。蜂 胶能有效地降血脂 , 这完全是归功于蜂胶中的黄酮类化合物、萜烯类和多种活性成分 。蜂胶可改善血管的弹性和渗透性 , 舒张血管 , 清除血管内壁积存物 , 净化血 液 , 降低血液粘稠度 , 改善血液循环状态和造血机能 , 有效地防止动脉粥样硬化 , 抗脑血栓形成 , 保护心脑血管 。
具有降血脂作用的食物
1、玉米:含有丰富的钙、镁、硒等物质以及卵磷脂、亚油酸、维生素E , 它们均有降低血清胆固醇的作用 。
2、燕麦:含有极丰富的亚油酸 , 占全部不饱和脂肪酸的35%-52%;维生素E含量也很丰富 , 而且燕麦中含有皂甙素 。它们均有降低血浆胆固醇浓度的作用 。
3、牛奶:含有羟基、甲基戊二酸 , 能抑制人体内胆固醇合成酶的活性 , 从而抑制胆固醇的合成 , 降低血中胆固醇的含量 。此外 , 牛奶中含有较多的钙 , 也可降低人体对胆固醇的吸收 。
4、洋葱:其降血脂效能与其所含的烯丙基二硫化物及少量硫氨基酸有关 。这些物质属于配糖体 , 除降血脂外还可预防动脉粥样硬化 , 对动脉血管有保护作用 。还含前列腺素A , 有舒张血管 , 降低血压的功能 。
具有促进血凝块溶解 , 降低血脂 , 扩张冠状动脉和增加外周血管血流量的作用 。国外学者研究认为 , 中老年人多吃洋葱 , 可以防止高脂血症、动脉硬化、脑血栓、冠心病的发生和发展 。
5、大蒜:大蒜的降脂效能与大蒜内所含物质--蒜素有关 。大蒜的这一有效成份有抗菌、抗肿瘤特性 , 能预防动脉粥样硬化、降低血糖和血脂等 。
具有舒张血管 , 化解血小板过度聚集的功效 , 并有阻止胆固醇生物合成及抗氧化的作用 。有报告指出 , 每天服用大蒜粉或大蒜精以及坚持吃大蒜 , 经过4~5周后 , 血压会降低10% , 血清总胆固醇会降低8%~10% 。如果每人每天吃一头大蒜 , 即可预防心脑血管疾病发生 。
6、杏仁:杏仁不含胆固醇 , 仅含7%的饱和脂脂酸 。高血脂病人病天吃30g杏仁 , 可替代含高饱和脂肪酸的食品 。?
7、菊花:有降低血脂功效和较平稳的降血压作用 。老年人在绿茶中掺杂一点菊花 , 对心血管有很好保健作用 。?
8、鸡蛋:过去认为鸡蛋含胆固醇量高 , 多吃易致冠心病 。现已证实鸡蛋含有卵磷脂 , 能使人体血中胆固醇和脂肪保持悬浮状态而不在血管壁沉积 , 从而有效降低血脂水平 。建议每天吃一个鸡蛋为宜 。?
9、大豆:含有丰富的不饱和脂防酸 , 维生素E和磷脂 。高胆固醇患者每天食用大豆蛋白质60~100g,约有90%的人会痊愈或好转 。?
包括豆浆、豆腐、豆芽等 。现代营养学研究证明 , 豆制品不仅含有丰富的营养 , 还有降低血脂的作用 。如果每日摄入30~50克大豆蛋白 , 能显著降低血清总胆固 醇、低密度脂蛋白、及甘油三脂水平 , 而不影响高密度脂蛋白胆固醇水平 。研究者指出 , 大豆的降脂作用明显地与原来血脂水平高低有关 。原血脂越高者 , 大豆的降 脂作用越显著 。
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