降血脂最有效5种食物绞股蓝

1.吃绞股蓝对降血脂有什么好处？

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绞股蓝，又称七叶胆、五叶参、甘茶蔓等，它既食亦药，具有较好的食用和药用价值。中医认为，绞股蓝性平味微苦，入脾、胃、肺经，具有益气补脾、扶正抗癌、化痰降浊、去脂降压等功用，适用于体弱、癌肿、高血脂症、冠心病、高血压病等。现代医学营养学研究指出：绞股蓝含营养素成分十分丰富，它含绞股蓝皂甙、商陆素等黄酮类成分；含葡萄糖、半乳糖、低聚糖、天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等18种氨基酸；含维生素C、维生素PP及铁、锌、铜、锰等23种矿物元素等。
0.5％和0.25％的绞股蓝水提取物，对大鼠血清和肝脏总胆固醇（TC）、甘油三酯（TG）均有明显的下降作用；经大鼠喂饲高脂饲料7周诱发高血脂症时，血中总胆固醇平均浓度为4.12毫摩尔／升（毫摩尔/升），甘油三酯平均浓度为2.65毫摩尔／升，而饲料中添加绞股蓝总甙每日100毫克／千克7周后，平均胆固醇、甘油三酯浓度分别下降到2.79毫摩尔／升和1.74毫摩尔／升，前后相差非常显著（P＜0.01）；绞股蓝总皂甙按每日200毫克／千克灌胃给高血脂症小白鼠，连续7周后，使血中总胆固醇含量显著降低，这种作用与750毫克／千克剂量的安妥明相当。
动物试验表明，绞股蓝总皂甙还有显著地降低低密度脂蛋白（LDL）和极低密度脂蛋白（VLDL）的作用，并且能升高高密度脂蛋白（HDL）和高密度脂蛋白／低密度脂蛋白比值的作用。有人报道，以绞股蓝冲剂治疗高血脂症，每日3次，每次冲服1包（每包含相当于绞股蓝生药2克，含胶股蓝总皂甙不少于40毫克），连续服用30天为一疗程。结果，治疗高血脂症疗效显著，其总有效率在65％以上；治疗高甘油三酯血症也有明显疗效，其总有效率也在65％以上；同时，有升高高密度脂蛋白胆固醇的作用。
综上所述，绞股蓝及其制剂具有降血脂、降血压、增加冠脉血流量及防治高血脂症、动脉粥样硬化、冠心病、高血压病、肥胖等功用。
2.绞股蓝茶真的有降血脂的作用吗？
绞股蓝为多年生宿根植物，性寒、味甘，有益气，安神，降血压之功效，民间称其为神奇的“不老长寿药草”，绞股蓝茶是采用绞股蓝嫩叶，经由现代中药加工工艺与古法炒茶工艺相结合炮制而成，具有“形、色、香、道”的特点，内含丰富的有效成分，具有很好的药用和保健价值。茶汤碧绿，稍带清香、微苦，入喉回甘。具有降血压、降血脂、降血糖、延缓衰老等功效。
二、绞股蓝茶的功效与作用
1、降血脂
绞股蓝茶具有显著降低胆固醇(TCH)、甘油三脂(TG)、低密度脂蛋白(LDL)，升高高密度脂蛋白(HDL)、保护血管内壁细胞，阻止脂质在血管壁沉积，抗动脉硬化的作用。
2、调血压防治血栓
绞股蓝茶具有明显的降低血粘稠度、调整血压功能、同时能防止微血栓形成并增加心肌细胞对缺氧的耐受力，起到保护心肌的作用。血栓由多种因子引发，体内外试验都证明，绞股蓝提取物对多种因子形成的血栓都有良好的解聚或抑制功能，表明绞股蓝是具有抑制血小板功能、凝血功能和红细胞聚集性等多个环节功能的抗血栓形成药物。
3、防治心血管疾患
绞股蓝提取物对实验性心肌梗塞具有明显的保护作用：可以缩小心肌梗塞范围，抑制心肌梗塞后游离脂肪酸(FFA)升高，降低丙二醛(MDA)含量，保护心肌SOD和磷酸肌酸激酶(CPK)活性，纠正心肌缺血时FFA的代谢紊乱。因此，对心肌缺血及缺血再灌损伤具有良好的保护作用。绞股蓝的调节脂质代谢及抗氧化作用均有益于动脉粥样硬化的防治，临床试验亦证明了绞股蓝治疗冠心病的良好效果。