八味腊香饭


八味腊香饭

文章插图
原料:
米饭一份,当季蔬菜任选8种,最好有胡萝卜、芹菜和豆类,腊肉100克,盐少许 。

做法:
1、8种蔬菜洗净,切成小段 。
2、腊肉切成薄片,起油锅,将8种蔬菜和肉一起煸熟,调味 。
3、米饭倒入菜锅内,煸匀 。再放入小砂锅里,压紧,蒸10分钟,等到菜肉的汁水完全渗入饭内,即可食用 。

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【八味腊香饭】