六、最佳饮料
孕妇喝什么最好?专家推荐绿茶 , 理由是绿茶乃微量元素的“富矿” , 对胎儿发育作用突出的锌元素就是其中一种 。据测定在食谱相同的情况下 , 常饮绿茶的孕妇比不饮者每天多摄取锌达14毫克之多 。此外 , 绿茶含铁元素也不少 , 故常饮绿茶可防贫血 。但传统的观点却是孕期不宜饮茶 , 主要原因是茶叶中的鞣酸可干扰食物中锌、铁等元素的吸收 。
最近 , 研究人员找到了一个两全其美的办法 , 那就是把握好饮茶的时机 。
一般说来 , 人在进餐后30分钟-60分钟 , 食物中的铁质已基本吸收完毕 , 此时再饮茶便无干扰铁质吸收之弊而尽收补锌之利了 。
七、最佳零食
孕妇在正餐之外 , 吃一点零食可拓宽养分的供给渠道 。专家建议嗑一点瓜子 , 诸如葵花子、西瓜子、南瓜子等均有其“一技之长” 。如葵花子富含维生素E 。西瓜子亚油酸多 , 而亚油酸可转化成“脑黄金”(即DHA) , 能促进胎儿大脑发育 。南瓜子的优势则在于营养全面 , 蛋白质、脂肪、碳水化合物 , 钙、铁、磷、胡萝卜素、维生素B1、B2、尼克酸等应有尽有 , 而且养分比例平衡 , 有利于人体的吸收与利用 。
安胎食谱:黑豆黄芪煎
孕妇安胎养胎保胎食谱
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