花生炖猪脚（255.2卡热量）

文章插图

材料：猪脚100克，花生20克，香菜末少许，豆苗少许
【下奶食谱－花生炖猪脚】调味料：
生抽1大匙，白糖1小匙，八角（大料）1粒
做法：
猪脚去毛洗净，用沸水川烫过，花生泡水约6小时备用 。
将处理好的猪脚和花生，连同调味料及水一起炖煮约1个半小时，至猪脚与花生均熟烂即可 。
盛盘后撒些香菜末，旁边佐配一些豆苗 。

注：
一次可以多煮一些，多的分量放入冰箱保存，要吃时取适量加热后即可食用 。猪脚炖花生，能促进乳汁分泌 。


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