可以 , 熟的猕猴桃如果不能马上吃掉 , 那么可以将猕猴桃放在保鲜袋密封 , 然后放在冰箱冷藏室里 , 能延长保存时间 。但是熟猕猴桃的肉质柔软、水分充足 , 即便放在冰箱冷藏 , 也不能放多久 , 最好尽快吃掉 。
猕猴桃熟了可以放冰箱吗
文章插图
猕猴桃是“后熟型”水果 , 在采收时还未完全成熟 , 必须摆放在室温环境一段时间继续熟化 , 未熟前的理想保存温度在10—25℃ , 夏天得在室内阴凉处熟化 , 稍变软后即可冷藏 。
用手指肚轻轻按压猕猴桃的两端 , 如果感觉不再坚硬 , 按压处发生轻微变形 , 但也不是很软 , 此时是猕猴桃的最佳食用状态 。
【猕猴桃熟了可以放冰箱吗】 猕猴桃营养丰富 , 含有维生素C、矿物质、猕猴桃碱、氨基酸、蛋白质、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类物质等有机物 , 被誉为“水果之王” 。
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