6、山楂：主要含有山楂酸、柠檬酸、脂肪分解酸、维生素C、黄酮、碳水化合物等成分 ， 具有扩张血管、改善微循环、降低血压、促进胆固醇排泄而降低血脂的作用 。山楂乃酸性食物 ， 故不宜空腹食用 ， 亦不宜过多久食 ， 最好在饭后食用 。
7、苹果：国外有项研究表明 ， 一天吃一个苹果 ， 可使冠心病死亡的危险性下降一半 ， 这归功于苹果中所含的类黄酮 。类黄酮是一种天然抗氧化剂 ， 通过抑制低密度脂蛋白氧化而发挥抗动脉粥样硬化的作用 。此外 ， 苹果中的果胶也可以降低胆固醇水平 ， 因此有利于预防动脉粥样硬化 。
8、冬瓜：冬瓜含有糖、蛋白质、多种维生素和矿物质 ， 营养丰富 ， 既可以用来煮汤、做冬瓜蛊 ， 也可以腌制成糖瓜冬等 ， 且更可以入药治病 。中医认为冬瓜味甘 ， 性微寒 ， 无毒 ， 有利尿消肿、清热、止渴、解毒、减肥等作用 。

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