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【营养师揭秘:让宝宝爱上吃蔬菜的7秘诀】 正在长身体的宝宝,除了要多吃肉食以及他富含有丰富蛋白质的食物之外,含有丰富维生素的蔬菜及水果也是必不可少的 。
然而在生活当中我们不难发现,孩子们好像都是肉食动物,每次坐在餐桌上都只吃肉而不吃菜 。不管妈妈怎样苦口婆心,怎么说吃蔬菜的好处,可大多数孩子还是“无动于衷”,对蔬菜一点也不“感冒” 。
孩子总是不爱吃蔬菜怎么办?其实,很多时候孩子不喜欢做的事情,做为家长的我们不能硬来,只有掌握了一些小技巧,让孩子欣然接受,才是上上之策 。“对付”不爱吃蔬菜的肉食宝宝,营养专家给我们的家长7条建议,如果你能按照以下方法进行,相信你的孩子从此再也不会拒绝蔬菜了 。
一、父母是宝宝的榜样
父母对于宝宝的榜样的力量是不可小觑的,有时候宝宝不喜欢吃蔬菜是因为父母不喜欢吃,父母在宝宝面前议论什么蔬菜难吃,宝宝还能对这种蔬菜感兴趣吗?还有就是,家长不喜欢吃的蔬菜在买菜的时候就不容易被列入购买清单,宝宝接触的少,也会造成对该种蔬菜的兴趣低 。所以要想让宝宝爱上蔬菜,父母要给宝宝做榜样,以身作则是家长必做的功课!
二、烹饪方式常变化
很多家长只记得给宝宝煮菜吃,长时间这样食用会让宝宝产生抵触情绪 。烹饪方式的变化对于让宝宝爱上吃蔬菜也是功不可没的 。除了第三条中提出的那些蔬菜的制作方法外,给宝宝做给中馅料的混沌、饺子或者包子,甚至是将蔬菜与鸡蛋一起蒸着吃都可以让宝宝体会到不同的惊喜,在惊喜的过程中,宝宝自然的将所需的营养摄取了,同时也食用了蔬菜 。
三、把蔬菜做的漂亮些
宝宝的饮食对于外观更加在意,给宝宝做菜时不仅要关注营养搭配,还要关注菜品中色彩搭配 。这样做的目的,首先是让宝宝摄取的营养均衡、充足;同时,在视觉上给宝宝冲击,这样可以让宝宝放弃对蔬菜的抵抗情绪 。那么,如何做到把蔬菜做的漂亮呢?最简单的就是多种颜色的蔬菜混合在一起制作,搭配出五颜六色的色彩出来;其次,我们可以将蔬菜的形状切成漂亮的形状 。
用现实的例子说明,就像胡萝卜这种蔬菜,颜色鲜艳,同时可塑性很强,但是,由于它有一股特殊的气味,许多宝宝不喜欢,我们可以将胡萝卜切出各种造型,像小花、小兔子等形状,切成薄片放在汤或者主食上,给宝宝一个惊喜 。这样,逐渐的让宝宝忘记胡萝卜的特殊气味,反而让宝宝认为是一件快乐的事情,从而逐渐的喜欢上蔬菜 。
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