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水果是健康的“黄金食品”,但如果喂养不当,也会对宝贝的身体造成危害 。只有掌握了水果喂养的秘籍,方可在营养健康两不误的前提下,帮助宝贝克服夏季厌食的小烦恼 。
水果蔬菜,营养不同
误区:宝贝不爱吃菜没关系,可以通过水果来补充 。
纠正:水果所含的维生素和矿物质的种类和数量远少于蔬菜,比如白菜、萝卜等常见蔬菜的维生素c含量,均高出苹果、梨等达6-10倍之多 。当然,水果因其糖分、有机酸和芳香物质成分,可增加热量摄入,促进食欲和帮助营养吸收,且因可以直接食用、没有营养损失而具有一定优势 。
尽管如此,如果大量食用甚至替代蔬菜,除了让宝贝摄入多余的不必要的热量外,并无太多好处可言 。此外,一次性大量摄入葡萄等高糖水果,还会引起高渗性腹泻,对宝贝健康造成危害 。
正确搭配,分清易忌
误区:宝贝吃了很多肉蛋奶,吃点水果助消化 。
【水果怎么吃才健康 孩子健康吃水果的六个秘籍】 纠正:除了在秘籍1中提到的问题外,某些水果如柿子、葡萄、石榴、山楂、橘子等水果所含的单宁酸或果酸以及维生素c,会与钙结合形成难消化的凝块,引起腹胀、腹痛等胃肠不适 。因此,尤其不要与蛋白质及钙含量高的食物如鱼虾蟹和牛奶同食 。
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