养生菜品图片( 四 )


蛇床子有强阳益阴、补肾散寒的作用,还能治腰酸、齿痛、湿癣恶疮、风湿等病 。
蛇床子与大枣相配,强精、消除疲劳之效更强 。
第5款:女贞子粥
特点:煮好的粥呈红色,并微苦、微涩,且略带药气;口感不佳,可佐以小菜同食,滋补效果不错 。
制作方法:
将10粒女贞子,用水洗净装入纱布袋;
将110g米洗净,放入女贞子药袋,加水煮粥 。
营养点评:
女贞子是植物“女贞”的果实,可延缓衰老、旺盛精力,又可舒缓神经痛,强壮筋骨 。
女贞子的药效很强,不需加其它配药 。
煮好的女贞子粥适宜晚餐时食用,有明显的、振奋精神的作用,第二天早上起床后,感觉神清气爽,精力充沛 。

养生菜品图片

文章插图

4.秋季养生菜谱
下面介绍秋季饮食养生的几种常见食物 。
秋季养生食谱:茶
茶疗简便,既可养生又能治病,近年来茶叶中的营养成分和药理作用,不断被人们发现,其保健功能和防治疾病功效得到肯定 。在秋季,如能根据自身体质,选用适宜疗方,对增进健康、增强体质定会有益 。
秋季养生食谱:水果
秋季气候干燥,常常使人感到鼻、咽干燥不适 。这时如果能吃一些生津止渴、润喉去燥的水果,会使人顿觉清爽舒适 。
这个季节带有保健医疗性质的水果,要数梨和甘蔗了 。中医认为,梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能,最适宜于冬春季节发热和有内热的病人食用 。尤其对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛、大便燥结症较为适宜 。梨还有降低血压、清热镇静的作用 。
秋季养生食谱:甘蔗
甘蔗有滋补清热的作用,含有丰富的营养成分 。作为清凉的补剂,对于低血糖、大便干结、小便不利、反胃呕吐、虚热咳嗽和高热烦渴等病症有一定的疗效 。劳累过度或饥饿头晕的人,只要吃上两节甘蔗就会使精神重新振作起来 。但是,由于梨、甘蔗性寒,对脾胃虚寒和胃腹疼痛的人不宜食用 。此外,适于秋冬季吃的水果还有苹果、香蕉、橘子、山楂等 。
秋季养生食谱:大蒜和洋葱
大蒜和洋葱能够使人精神畅快,增强人体免疫力 。大蒜具有降低胆固醇的功能,常吃大蒜和洋葱会还可使人体呼吸顺畅 。姜姜可以增强人体的免疫系统,能够镇咳、退烧、减轻疼痛,还能有效抑制疾病 。
姜是一种很好的抗毒物质,能杀菌和抗霉菌,是治疗风寒和流行性感冒的有效食品 。
秋季养生食谱:海藻
海藻含有丰富的蛋白质、纤维素、维生素和矿物质 。而海苔更是含有丰富的可溶性纤维藻糖酸,可以保护人体免受放射线的伤害 。
详细的秋季养生知识来这里看看:zhidao.baidu.com/blog.sina.com.cn/u/1467491793
5.冬季有哪些养生菜品
冬天食谱之-葱爆羊肉
名称 葱爆羊肉
标签 家常菜、 单身食谱、 气血双补调理、 补虚养身调理、 冬季养生调理 菜品分类 葱爆 调味类型 葱香味 主料: 羊肉(后腿)
150克 大葱
150克 调料: 植物油
25克 香油
5克 酱油
15克 大蒜
15克 料酒
10克 醋
5克 姜汁
5克 各适量 口感 肉嫩,略带葱香味 。制作方法
1、将羊肉去筋切成4.5厘米长的薄片

2、大葱去葱叶留用葱白洗净切滚刀段 。
3、蒜去皮洗净剁成蒜米 。
4、锅中放油烧热,下入肉片煸炒至变色,加入料酒、姜汁、酱油煸至入味;
5、最后放入葱白、蒜米、醋,淋入香油即成 。