周六:大米粥(粳米100克),煎蛋3只(120克),烧卖3只(75克),菜包3只(150克),酸奶3瓶(600克)
周
日:
牛奶3瓶(每瓶227毫升)加谷物90克,火腿肠75克,早餐面包3只(每只50克),香蕉3根(300克)
健康早餐小贴士
1.起床即吃早餐容易消化不良,一般在起床20至30分钟后再吃为佳 。
2.有早起习惯的人,早餐可安排在7点以后吃较好 。
3.不要因为赶时间就吃得太快,以免损伤消化系统 。
4.早餐也要定时定点,否则会影响消化、吸收 。
5.早餐以后吃的食物并不能代替早餐,所以不吃早餐全靠加餐不科学 。
6.家长的榜样很重要,只有家长带头吃营养健康的早餐,孩子才会养成良好的早餐习惯 。
周1:面包(蛋糕)果酱(黄油)荷包蛋 牛奶 香菜胡萝卜豆腐丝 。
周2:黑面饽饽(烧饼)油条 馄饨 蒜泥拌黄豆蚕豆 。
【营养早餐搭配食谱图片】周3:热饼 松花(火腿)豆浆(牛奶) 香虾白萝卜丝 。
周4:花卷 肉松 炸花生米 豆腐脑(锅巴菜)杏仁虾干炝芹菜 。
周5:煎馒头干 煮果仁 鸡蛋面 酸辣圆白菜 。
周6:煎饼果子 卤豆腐干 小米粥 芥蓝黄豆 。
周日:
三鲜炒饭 鸡蛋汤(豆浆) 糖醋白菜 。
每日的营养素应平均分配于三餐,营养丰富的健康早餐,应该要提供全天三分之一的热量 。均衡摄取各类食物,可参考卫生署所规定的饮食指南来分配选择食物 。早餐的营养必须均衡,搭配五谷类、蔬菜、水果及适量的肉类,不但营养丰富,还可中和胃酸,是早餐的健康选择 。
健康的营养早餐建议:
奶类:
牛奶一杯,可依个人的年龄、体重选择脱脂、低脂或全脂的乳品
鱼肉豆蛋类:鸡蛋(1个)或荷包蛋一个
五谷根茎类:面包(几片)或馒头一个等
蔬菜类:
蔬一碟如烫菠菜、甘蓝菜或空心菜等,也可吃生菜沙拉
水果类:
水果一个如橘子、柳丁、芭乐一个或木瓜适量等也可以打杯鲜果汁来喝
3.怎么搭配早餐最有营养
早餐吃什么最好?
一般要咸甜搭配,要吃水果或喝果汁 。儿童的早餐:儿童正是生长发育的旺盛时期,注重补充丰富的蛋白质和钙相当重要 。首先要少量少吃含糖量较高的食物,以防引起龋齿和肥胖 。在条件许可的情况下,儿童的早餐通常以一杯牛奶、一个鸡蛋和一两片面包为最佳 。牛奶可与果汁等饮料交替饮用 。面包有时也可用饼干或馒头代替 。
青少年的早餐:青少年时期身体发育较快,常常肌肉、骨骼一齐长,特别需要足够的钙、维生素C、A等营养素来帮助身体的生长发育 。因此,青少年合适的早餐是一杯牛奶、一个新鲜水果、一个鸡蛋和二两干点(主要是馒头、面包、饼干等碳水化合物) 。中年人的早餐:人到中年是“多事之秋”,肩负工作、家庭两大重任,身心负担相对较重,为减缓中年人的衰老过程,其饮食既要含有丰富的蛋白质、维生素、钙、磷等,又应保持低热量、低脂肪 。
营养学家早餐吃什么 生活在紧张忙碌的大都市,大部分人都可以用睡懒觉、来不及准备等诸多借口作为不吃早餐的理由 。那么,让我们看看,营养学家自己的早餐是怎样安排和准备的?也许可以为许多白领或家长提供借鉴 。方法很简单,就是做三明治加喝牛奶,前一天晚上做好白水煮蛋或卤蛋,对半切,黄瓜切片,樱桃番茄洗净,第二天早上直接将鸡蛋/卤蛋、黄瓜片、樱桃番茄夹入两片面包中 。
孩子的那份,把虾皮用微波炉转一下再放进三明治中,既补充了钙,又增加蛋白质,味道带点咸,也比较爽口 。如果要调味,还可以放些番茄酱 。整个过程不超过10分钟,但是营养要素都具备了 。如果时间还是不够,可以在前一天晚上就把三明治做好,早上直接用微波炉转一转便可 。
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