三十种营养粥 _生活百科

1.各种营养粥的做法

文章插图
营养粥之红颜粥的做法
煮粥配料：
大白菜心2个（约半斤），红枣8个，牛奶半杯，鸡蛋1个。
制作方法：
1.将白菜心洗净切成约5CM长段，用沸水焯过捞出备用；
2.将红枣放入，放入清水两碗熬半个小时，至余一碗水时，将配料放入；
3.待滚沸时放入白菜心，再滚沸时打入鸡蛋，用筷子迅速将蛋搅散成蛋花，红颜粥即成。
粥的功效：
补血养颜，润肤。
营养粥之百合粥的做法
煮粥配料：
百合300克，糯米50克，冰糖适量。
制作方法：
百合剥皮去须切碎与糯米同入沙锅内，煮至米烂汤稠，加冰糖，百合粥即成。
食用方法：
作早晚餐或作点心，热温食，20天为一疗程。
粥的功效：
润肺止咳、宁心安神。适用肺燥咳嗽，痰中带血。热病后期余热未清，神志恍惚，心神不安及妇女更年期综合症等。
营养粥之核桃仁粥的做法
煮粥配料：
核桃仁50克，大米60克。
制作方法：
将大米和核桃仁洗净，同放锅内煮熟，核桃仁粥即成。
食用方法：
可供早晚餐作点心食。
粥的功效：
补肾，健脑，通淋。适用于失眠健忘，痛虚腰痛，泌尿系结石，小便余沥不净，小便白浊。
营养粥之栗子粥的做法
煮粥配料：
栗子粉30克，糯米100克。
制作方法：
将栗子粉同糯米煮粥。
食用方法：
四季均可，供早晚餐食。
粥的功效：
补肾强筋，健脾养胃。适用于老年肾虚腰酸腰痛，腿脚无力，脾虚泄泻。
营养粥之地黄花粥的做法
煮粥配料：
地黄花适量，栗米100克。
制作方法：
1.将地黄花阴干，捣碎为末，每次用3克；
2.先将栗米煮粥，候熟，将地黄花末加入，搅匀，再煮至沸，地黄花粥即成。
食用方法：
可于早晚随量服食。
粥的功效：
滋肾，清热，除烦，止渴。使用于消渴及肾虚腰痛。
营养粥之甜浆粥的做法
煮粥配料：
糯米100克，新鲜豆浆15克，冰糖适量。
制作方法：
新鲜豆浆同糯米煮粥，粥成后，加入冰糖再煮一、二沸，甜浆粥即成。
食用方法：
早晚餐温热食。
粥的功效：
健脾养胃，润肺补虚。使用于老年体虚，营养不良。亦于防治血管硬化，高血压，冠心病。
营养粥之绿豆粥的做法
煮粥配料：
绿豆适量，北粳米100克。
制作方法：
先将绿豆洗净，后以温水浸泡2小时，然后与粳米同入砂锅内，加水1000克，煮至豆烂米开汤稠，绿豆粥即成。
2.营养粥有哪些
百合粥
特点：
润肺止咳宁心安神。适用肺燥咳嗽，痰中带血。热病后期余热未清，神志恍惚，心神不安及妇女更年期综合症等
原料：
百合300克，糯米50克，冰糖适量
制作过程：
百合剥皮去须切碎与糯米同入沙锅内，煮至米烂汤稠，加冰糖即成。
用法：
作早晚餐或作点心，热温食，20天为一疗程
甜浆粥
特点：
健脾养胃，润肺补虚。使用于老年体虚，营养不良。亦于防治血管硬化，高血压，冠心病。
原料：
糯米100克，新鲜豆浆15克，冰糖适量
制作过程：
新鲜豆浆同糯米煮粥，粥成后，加入冰糖再煮一，二沸即可
用法：
早晚餐温热食
红颜粥
特点：
补血养颜，润肤
原料：