营养早餐搭配食谱图片( 五 )


玉米粥:玉米粒加上小米用中火煮20分种 。面包用买的切片咸面包,自己煎个蛋,加点盐就可以了 。生菜叶夹在面包片与蛋的中间,可根据自己的喜好加些调味酱汁 。
周三
拌汤+烙饼+小咸菜
拌汤自己做,可以加入蛋液甩成蛋花,以增加营养 。也可加些菜叶进去 。
烙饼可做可买 。
做法见:
周四
黑米粥+小窝头+西红柿炒鸡蛋
黑米粥做法黑米加上少许江米加水煮20分钟,放点糖就可以了 。
小窝头做法
炒鸡蛋做法
周五
牛奶(放些水果粒,如香蕉,苹果等)+面包+煮鸡蛋1个 。
周六
肉末菜粥,豆沙包,拍黄瓜
肉末菜粥:大米煮好,猪瘦肉切丁,加盐,酱油,味精腌一下,小青菜切碎 。大米煮熟后加入腌好的肉及菜搅开,略煮,加盐,味精就可食用了 。
豆包买就可以了,黄瓜拍好后加点盐,味精,香油拌匀即可 。
周日
什锦炒饭+紫菜蛋花汤
什锦炒饭(米150克、豌豆25克、什锦丁80克,胡萝卜+熟牛肉+虾仁等)+紫菜蛋花汤(紫菜10克、鸡蛋25克)
紫菜蛋花汤
每周中间加一个炒菜,对身体有好处 。
5.营养早餐的搭配方法?
早餐食谱推荐
早餐一:脱脂牛奶一杯、烤全麦面包两片、番茄一个 。
早餐二:银耳莲子粥一碗、由低脂乳酪、生菜、面包火腿各一片做成的三明治一份 。
早餐三:小馄饨一碗、五香茶叶蛋一个 。
早餐的主食类:首选燕麦片或粟米片等以五谷为主的食物,因为它们含有适量的蛋白质、维生素和矿物质,其次是选含有丰富纤维素的食物 。
喝牛奶也讲究
牛奶是天然食物中营养最全面、比例最合适,且最容易被人消化吸收的一种饮品 。但是喝牛奶却大有讲究,方法不妥,效果就会大打折扣 。
专家认为,喝牛奶最好不加糖 。否则,不但不易被消化吸收,还会滞留在消化道中,影响肠胃功能 。牛奶可加热,但不要煮沸 。因为煮沸后,有的维生素会被破坏,而且牛奶中的钙会形成磷酸钙沉淀,不易被人体吸收,早餐不要只喝牛奶 。空腹喝牛奶会加速胃肠蠕动,造成吸收不良 。正确的方法是:早餐先吃面包、糕点等,再喝牛奶,这样会使营养更加平衡 。
同时,喝牛奶不要同时吃巧克力因为巧克力中的草酸会与牛奶中的钙结合成草酸钙,使钙无法被人体充分吸收 。
6.营养早餐搭配食谱是什么?
1.全麦面包、火腿、蒸蛋羹、牛奶、拌菠菜粉丝 。
2.椒盐花卷、叉烧肉、煮鸡蛋、麦片粥、胡萝卜汁 。
3.奶黄包、酱牛肉、茶叶蛋、豆浆、海米油菜 。
4.小蛋糕、盐水肝、咸鸭蛋、酸奶、番茄汁 。
5.豆沙包、肉松、荷包蛋、牛奶、拌凉瓜 。
【拓展资料】
一日之计在于晨,早餐是三餐中最重要的一餐 。早上补充足够的营养,可以令人健康成长 。早餐应该多吃营养价值高,少量而有益处的食物,在经过一个晚上的睡眠之后,身体的营养基本上消耗殆尽,因此,在早上补充足够的营养和能力,可以保证一上午的工作和学习 。正确的早餐应该是容易消化吸收,纤维素含量高的食物为主早餐营养搭配要均衡 。
包括粥类,杂粮,面食等 。可以提供丰富的蛋白质,膳食纤维,碳水化合物以及B族维生素 。这类食物是人体主要能量的补给,谷类也是每天人体必需的营养品,至少每天要进食350克到500克 。维以及微量元素 。水果和蔬菜含有的营养物质各不相同,进食这两种类型食物,可以保证营养摄入全面,但不可以完全用来代替早餐,主次要分明 。
一般红,黄,绿色较深的蔬菜和水果营养成分较高因此应该选择深色的蔬菜和水果在早餐进食 。营养早餐的搭配,要有充足的能量,要吃谷类的食物,比如馒头、烧饼、面条或者米粥,为机体提供非常丰富的能量 。在此基础上,营养的早餐还要有优质的蛋白质,就需要在早餐当中要吃个鸡蛋或者喝袋牛奶、喝杯豆浆、吃碗豆腐脑,通过这样的物质能够为机体提供优质的蛋白质 。