孕前饮食的备孕对预防婴儿出生缺陷率有很好的效果，所以，孕前和孕早期还应该补充一种微量元素——碘 。
海产品中含碘量高，所以，孕前、孕期要多食海产品 。女性未孕期和孕早期碘缺乏均可增加新生儿将来发生克汀病的危险性 。
碘是人体必需的微量元素之一 。碘缺乏引起甲状腺素合成减少以及甲状腺功能减退，并因此影响母体和胎儿的新陈代谢，尤其是蛋白质合成 。
有研究显示，当未孕期和孕早期碘摄入量低于25g，新生儿可出现以智力低下、聋哑、性发育滞后、运动技能障碍、语言能力下降以及其他生长发育障碍为特征的克汀病等 。
【备孕多吃“碘” 预防宝宝缺陷】 专家建议，由于孕前和孕早期对碘的需要相对较多，除摄入碘盐外，还建议至少每周摄入一次富含碘的海产食品，如海带、紫菜、鱼、虾等 。

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