大蒜补肾方法( 三 )

因为肠道局部黏膜组织有炎症，肠壁本身血管扩张、充血、肿胀、通透性增加，机体组织大量蛋白质和钾、钠、钙、氯等电解质以及液体渗入肠腔，大量液体刺激肠道，使肠蠕动加快，因而出现腹痛、腹泻等症状。如果再吃生大蒜，辛辣味的大蒜素会刺激肠道，使肠黏膜充血、水肿加重，促进渗出，使病情恶化。如果已经发生了腹泻，食用大蒜更应该慎重。
眼病患者不宜吃：中医认为，长期大量地食用大蒜会“伤肝损眼” ，因此，眼病患者应尽量不吃大蒜，特别是身体差、气血虚弱的病人更应注意，否则时间长了会出现视力下降、耳鸣、头重脚轻、记忆力减退等现象。有些人患了近视眼或其他眼病，需要服用中药治疗，这时千万要忌口，否则直接影响疗效。在夏秋季时吃大量大蒜，对眼的影响最大。
小贴士：吃蒜怎样除口臭大蒜最理想的吃法就是生吃，不过很多人对于吃了之后满口的蒜臭很头痛。要减少吃大蒜产生的口臭，有以下办法。
1.要和蛋白质较丰富的食物一起吃。
2.吃过之后马上刷牙漱口。
3.喝些牛奶、咖啡、茶或吃些水果。
4.咀嚼茶叶。
5.多吃大枣清除口臭。
6.用醋或酒去除口腔异味。
7.咀嚼当归片。
5.怎么吃大蒜补肾？
大蒜既能单吃，又能作为烹制食物的提味“佐料” ，但却有很多人对大蒜持着“只远观而不亵吃焉”的态度，只因吃完大蒜会在口腔中留下难闻的气味，影响和别人的近距离沟通。
虽然如此，你可别小看小小的一瓣大蒜，其所含的营养价值可是极高的。另外大蒜除了生吃之外，用其熬水喝更是治病的一味“良药” 。
大蒜熬水喝有什么好处
1、有效止咳
中医认为，大蒜性温、味甘，并能入脾、肺、胃经，因此对于一些咳嗽、痰多的人群，选择用大蒜熬水饮用不失为极好的治病方法，岂不比吃药省事、安全。
2、防止肠胃疾病产生
在大蒜中含有丰富的蒜辣素，这种物质属于纯天然的抗菌素，具有抗菌、消毒的效果，被人体摄取后能对体内的病菌物质进行消灭，从而有效防止病菌性肠道疾病的产生，对于预防一些肠道疾病很有帮助。
3、滋养肌肤
一颗大蒜瓣中所含的蛋白质、微量元素、脂肪等营养素含量很高，用其熬水喝能使得这些营养素被充分释放，而这些物质都是有利肌肤细胞的成分，所以说喝点大蒜水也是延缓衰老、留住岁月的“法宝” 。
4、增强大脑的活力
对于一些经常用脑的上班族们来说，选择喝点大蒜水是极好的“充电”之选，因为在大蒜中蕴含丰富的维生素B1 ，这种物质被人体摄取后能促进体内葡萄糖的有利转化，而转换成的物质是为大脑进行“能量”供给的重要养分，从而能解除疲倦之感，增强大脑活力。
大蒜煮水的方法一
将大蒜瓣剥皮，大约取(5-8瓣)左右，然后拍碎放入碗中，适量加点水，随后再隔水蒸熟，待大蒜水微凉之后便可饮用。
大蒜煮水的方法二
大蒜剥皮后，拍碎，然后放入锅中、加水，开大火煮熟，待水开后，转小火慢熬，使得大蒜味充分被释放。