大蒜补肾方法( 四 )


而大蒜味辛辣 , 加点冰糖、红糖佐之共煮 , 能增加大蒜水的甜度 , 避免了大蒜的辛辣对肠道所产生的刺激 , 也为了更好的食用 。
为大家介绍了 , 大蒜煮水喝所能起到的养生功效 , 希望不爱吃大蒜的人也别再排斥了 , 在日常不妨动起手来 , 煮点大蒜水喝吧!不仅简单、安全 , 而且防病养生效果极强 , 还有啥犹豫的呢?
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6.大蒜泡酒补肾的方法有哪些?
将大蒜头剥去外皮和薄膜 , 洗净 , 沥干水分 , 拍裂 , 颗粒大者可切2~3片;将剥去皮的大蒜头装入酒瓶中 , 倒进白酒和白糖 , 加盖密封 , 放置于阴凉处 , 经过2~3月即成 。饮用时取上清酒液服用 。
大蒜虽然有一种辛辣刺鼻的气味 , 可是最近几年越来越受到人们的追捧 , 因为有研究表明 , 大蒜中含挥发油和大蒜辣素 , 具有奇强的抗菌消炎作用 , 对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用 , 是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种 。大蒜泡酒是时下很受欢迎的一种养生酒 。
不过 , 在这里提醒一下大家 , 这个酒虽然好处多 , 但是有一些人是不适宜喝的 。例如有虚热感冒 , 体虚火旺的人群 , 肝功能异常、胃炎、胃溃疡的人 , 最近肝火上亢、口干舌燥便秘的人群 , 请暂时不要喝大蒜泡酒 。
大蒜泡酒具体功效如下:
1、 活血化瘀、抗菌抗炎 。酒味辛 , 性温 , 有活血散瘀 , 温中散寒 , 消毒灭菌的作用 , 同时大蒜也是味辛 , 性温 , 而且富含大蒜辣素能够抗菌消炎、行气解毒 。
2、防治肿瘤和癌症 。大蒜中的锗和硒等元素可抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长 , 美国国家癌症组织认为 , 全世界最具抗癌潜力的植物中 , 位居榜首的是大蒜 。常喝大蒜泡酒能大大降低恶性肿瘤侵犯的风险 。
3、排毒清肠促进消化 。大蒜的挥发油和酒精成分能有效抑制和杀死幽门螺杆菌等细菌、肠道内病毒 , 清除肠胃中的有毒物质 , 可以刺激胃肠粘膜 , 促进食欲 , 加速消化 。
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