第八:银杏
在我国的很多地方也将银杏称之为白果,它具有很好的温润肺以及平喘止咳的作用,经常服用能够很好的起到补肺的作用,如果身体出现肺气虚的情况,建议在平时可以多吃一些银杏 。如果出现了一些由于肺虚所引起的咳嗽情况,或者是老年人由于体质虚弱所引起的肺气虚问题,那么可以将生菜油和银杏一起浸泡服用,能够很好的治疗这些情况,同时对于肺结核也具有一定的治疗效果 。
不过要注意的是,银杏具有少量的毒性,一定要煮熟或者是炒熟之后服用 。
第九:冬虫夏草
很多人都知道冬虫夏草具有很好的补肾作用,那么你知道这种中药材也具有补肺气以及治咳嗽的作用吗?如果身体出现了肺气虚的问题,那么可以适量的服用一些冬虫夏草,这样对于各种肺部疾病具有很好的治疗效果,甚至于对肺癌也有一定的防治作用 。建议最好能够和山药还有紫河车一起服用,这样效果更佳 。
5.肺不好吃点什么食物呢?
清肺的食物,如胡萝卜、梨子、木耳、豆浆、蜂蜜等 。清肺梨:可生津止渴,清热止咳等 。
一种做法是把内部掏空,放入川贝、冰糖、蜂蜜等煮食 。
二是带皮切块,放到碗里再蒸,碗里最好再放上冰糖,煮好后可拌入蜂蜜,趁热吃效果最好 。
三是连皮切成块,和木瓜、蜜枣、猪骨一起煮汤,有清肺热、开胃作用 。
四是将银耳泡发后,和梨一起放到凉水中煮汤,根据口味不同可再放入枸杞、枣等 。另外,还可捣泥成梨糕,加冰糖后食用,也能清热、治疗咳嗽 。。
中医一向讲究药食同源,很重视通过调节饮食提高人体的抗病能力,因此,通过养肺气来达到提高免疫功能的食疗效果是值得肯定的 。不过,人们食用时应首先了解清楚食物的药效,如食用白萝卜,以痰多、咳嗽者较为适宜;食用百合,以熬粥、煮水饮效果较佳;食用绿豆,适宜于内火旺盛的人;而荸荠能清热生津,生吃、煮水均可 。同时,由于人的个体素质差异较大,所以服用时要根据自身的情况对症选食,而且要注意同时忌食过于辣、咸、腻等食物 。
以下是几款清肺、润肺、养肺的汤粥,可根据自身情况选择 。
一、清肺汤两种:
1、雪耳、莲子、百合、排骨汤:
原料:
雪耳75克,百合100克,排骨500克 。
做法:将上述选料清洗之后加水一起放入煲内煮沸,煲3小时 。
2、桑百皮、百合、排骨汤:
原料:桑百皮50克,百合75克,排骨500克 。
做法:将上述选料清洗干净后加水,然后一并放进煲内煮沸,煲一个半小时 。
二、润肺银耳羹:
原料:
银耳5克,冰糖50克 。
做法:将银耳放入盆内,以温水浸泡30分钟,待其发透后摘去蒂头、拣去杂质;将银耳撕成片状,放入洁净的锅内,加水适量,以武火煮沸后,再用文火煎熬1小时,然后加入冰糖,直至银耳炖烂为止 。
三、润肺豆浆粥:
原料:豆浆1000克,糯米100克,白糖适量 。
做法:将糯米洗净放入锅中,加水适量,武火烧沸后改用文火慢慢熬煮,煮至米粒开花时倒入豆浆,继续熬10分钟,加白糖适量即可 。
四、鸭肉粥:
原料:鸭肉150克,糯米250克,料酒、盐少许 。
做法:先将鸭肉切丁;糯米加水煮粥,然后加入鸭肉、少许料酒和盐,煮至粥熟 。
五、毛肚血汤:
原料:鸭血300克,毛肚150克(注意不要加入羊肉,因为羊肉属热,不适宜在气温渐高、天气干燥的春夏之交食用) 。
配料:黄喉、鳝鱼、午餐肉、黄豆芽、粉丝各100克,重庆火锅底料、泡姜、大蒜、味精、白糖各少许 。
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