1.脂肪肝饮食上要注意什么?人瘦下来好吗?
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脂肪肝如何饮食治疗?
得了脂肪肝即使没有症状也要积极治疗 。脂肪肝的治疗包括:去病因治疗(治疗肥胖,糖尿病,高脂血症等)、纠正不良饮食习惯,合理营养、加强体育运动、必要的药物治疗 。
科学的饮食治疗方法是既经济、安全,又有稳定效果的方法 。只要坚持,脂肪肝会悄悄来,也会悄悄走的 。首先要控制全天食物的摄入总能量,每天减少正常体重应该摄入量的5%,使体重达到一个健康的标准 。平均每周减少1kg,要达到预期的效果,你每天必须坚持减少50g主食,烹调用油每天不超过2汤匙,菜肴要清淡少盐,忌糖、甜点、甜饮料、酒 。
食物结构很重要,营养均衡是基本原则 。
哪些食物可以帮助治疗脂肪肝?
粮食类应适当多选择粗粮,特别是燕麦 。燕麦含有丰富的β-葡聚糖,其在水中的溶解性和稳定性非常好,它的粘附性和吸水性也好,对身体无任何毒性和不良作用 。更重要的是它具有膳食纤维的所有优点 。燕麦的种植不需要农药和化肥的帮忙,在发挥防治肥胖,糖尿病,脂肪肝的作用时,也让你免去对食物污染的担忧 。
副食中以大豆类制品、鱼虾、禽类、瘦肉类为最好 。鱼、虾、瘦肉和大豆富含抗脂肪肝因子,适当提高每天膳食中的优质蛋白含量可提供抗脂肪肝的因子 。
蔬菜应选择深色蔬菜 。烹调用油应选植物油,有条件者可适当选择花生油,芝麻油,玉米胚芽油等 。
2.脂肪肝如何消除最好呢
一、运动误区要纠正 “脂肪肝是吃出来的,多动动、少吃吃,自然会好”,这个粗浅的概念似乎人人都懂 。于是乎,一些误区也随之出现 。诸如:“我每天动个不停,家务全是我做的”;“平时我没空,逢节假日我会去健身中心锻炼个半天”;“我每天工作量很大,已经够我消耗的了,不必再作其他运动”等等 。其实,合适的运动要根据病人的具体情况制订出运动治疗方案 。
二、具体情况具体对待 患者的具体情况包括:性别、年龄、体重、平时活动量的大小,锻炼场所的条件,工作的特殊性以及是否伴有其他疾病等等 。比如说一般以餐后散步为宜,但对有些患者来说可能就不适宜;对一些伴有下肢关节退行性病变的患者来说,则不宜选择类似慢跑、登梯等关节活动度较大的运动;同样年龄和其他健康状况相似的男女青壮年,由于性别、体型的不同,所给予的运动量也应不同,这就是为何在治疗脂肪肝时一定要由专业医师根据患者的具体情况进行综合评估后作出相应的指导 。
三、运动也需开处方 治疗性运动需要在消化科医师和康复科医师根据患者的具体情况对患者作出客观、综合的评估后,制定一个科学的运动处方,在运动的方法、时间、强度、频率和运动量各方面作出具体量化指标,然后再对患者的适应性和疗效进行阶段性评估,不断调整、不断完善 。各项运动项目,由于其量化指标不同,所产生的“耗氧量”也不同 。
专科医生为你开设的运动处方,将为你度身量制 。运动处方的制定既要适合患者的具体情况,又要掌握其适宜的“耗氧量”,这样才能达到既合情合理、又科学安全的标准 。
二、怎么吃有讲究 有人认为,脂肪多了,少吃点荤的,干脆来素食不就解决了 。其实不然,在短时间内急剧降低脂肪摄入,非但没有作用,还会不可避免地引起低血糖等症状 。实际上,在总热能一定的情况下,高蛋白、适量碳水化合物和脂肪一个都不能少,但要以合理分配为原则 。其中蛋白质占总热能的15-20%(建议1/3以上为优质蛋白,如鱼类、虾、瘦肉、牛奶、鸡蛋等);脂肪占20-25%;糖类占50-60% 。
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