如适量吃一些酸性食物对肝脏有一定的好处,但也要根据自身情况而定 。中医饮食原则“补而不过,补而不滞”,因此对慢性肝病患者来说,饮食调养的科学性非常重要 。
4.对肝病患者有益的饮食？？
多吃豆类食品，因为不知道你说的肝病患者是指肝炎，还是更严重的肝病 。说清楚点可以针对性的回答一些 。
不过豆类食品对大部分的肝病患者是有 好处的
大豆含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、B族维生素及中等量脂肪及少量碳水化合物 。大豆蛋白质的氨基酸组成与人体需要的氨基酸接近，特别是赖氨酸含量丰富 。用大豆做成的豆制品，像豆浆、豆腐，对缺钙和贫血的肝病患者非常有益 。
食用大豆及其豆制品时，应将其加热煮熟后再食用，因为生大豆中含有一种抗胰蛋白酶的因子，能抑制胰蛋白酶的肌作角，使大豆难以分解为人体可吸收初用的各种氨基酸 。经过加热煮熟后，这些因子被破坏，消化吸收率随之提高 。
干豆类几乎不含维生素C，但发成豆芽后，其含量明显提高，黄豆发芽后第6～7天时维生素C的含量最高，而绿豆芽含的维生素C又比黄豆芽高.
所以，肝炎患者多食用大豆及豆制品，不仅可以补充适量的植物蛋白质，还可以补充各种维生素，对肝脏的修复是非常有益的 。
5.肝病所需要注意的饮食问题
你好!!
乙肝患者除了定期复查、正确用药治疗外，日常生活应格外注意,否则就会导致疾病迅速恶化 。以下是乙肝患者的一些禁忌：
1.禁忌酗酒 。酒的主要成分是乙醇，乙醇在肝脏内可以转化为醛，它们对于肝脏都有直接的损害作用，可使肝细胞发生变性和坏死 。乙肝患者本身肝细胞已有损害，加上饮酒更加是雪上加霜，促使病情加重，向肝硬化甚至肝癌方向演变 。
2.禁忌饮食过量，特别是过多食肉和糖类 。过多的吃肉类和糖类，会使多余的蛋白质和糖类食物转化为脂肪而储藏，其中肝脏也是重要储藏点，天长日久，身体肥胖，势必形成脂肪肝，使有病的肝脏负担加重，促使乙肝恶化 。乙肝患者最好安排多样化的均衡饮食，尤其是要自我控制体重，少食动物脂肪、油炸食品、咸肉、全脂牛奶等 。
3.禁忌过多的体力和脑力劳动 。劳累过度消耗大量营养和氧气，导致肝脏能量供应大幅度减少，削弱肝脏的抗病力，会使乙肝病毒迅速扩散 。乙肝患者病情平稳时，主张生活规律、适当运动，活动以不感到疲乏、恶心、腰痛为准 。病情波动期，最好卧床休息，静养康复 。
4.禁忌发怒、抑郁 。愤怒会使人呼吸急促，血液内红细胞数剧增，血液比正常情况下凝结加快，心动过速，这样不仅妨碍心血管系统的健康，更影响肝脏健康 。有人统计：易怒的人冠心病的可能性比一般人高6倍，患肝脏疾病的可能性比一般人高8倍 。所以乙肝患者务必保持心胸开阔，情绪乐观 。
5.禁忌过度纵欲 。过度纵欲，引起大脑皮层长期处于兴奋状态，不仅血液循环加快，呼吸急促，肌肉紧张，而且伤耗元气，损害肝肾，产生诸如疲倦、腰酸腿软、食欲不振、头晕耳鸣、失眠健忘等症状 。对于肝脏功能基础本来较差的乙肝患者来说，纵欲无疑是一个杀手 。所以慢性肝炎病毒不稳定时，一定要禁房事；处于病毒携带状态或病情稳定时期的患者，也应该主动控制性生活的频度 。
乙肝患者的饮食注意事项
乙肝属病毒性传染病患者除积极治疗，注意休息外，还应配合饮食调养 。合理的营养有利于肝细胞的修复与再生，增强免疫功能，促进肝脏功能的恢复 。
乙肝患者的饮食应注意以下几点：