材料
文章插图
鸡腿三个,胡萝卜,芦笋,盐,料酒,白胡椒粉,黑椒汁
做法
1.鸡腿肉用剪刀剪开,去骨
2.去骨的鸡腿肉,展开,用刀背拍松 。放少许盐、料酒和白胡椒粉腌制15分钟
3.胡萝卜切成细条,芦笋削去根部老皮,把芦笋头部切下
4.锅中放水,放点盐,滴两滴食用油,煮开后放胡萝卜和芦笋煮两分钟捞出
5.准备一张保鲜膜,把鸡腿肉平铺在保鲜膜中间(鸡皮朝下),鸡腿肉上放焯过水的胡萝卜条和芦笋条,然后卷起来,用保鲜膜包紧
6.保鲜膜两头打个结 。用牙签在保鲜膜上戳些小孔
7.再用锡纸包在鸡肉卷的最外面定型
8.入锅,大火蒸20分钟左右 。出锅后打开锡纸放凉再去掉保鲜膜,切片装盘
9.黑椒汁的做法:用市售的黑椒汁加少许水调节下稠度,煮开,浇在鸡肉卷上
儿童菜谱鸡类:鸡肉烩饭
【儿童菜谱鸡类:黑椒鸡肉卷】*此文为♀文章,转载请注明出处!
- 早教班真有必要上吗 儿童早教是否有必要
- 儿童接种手足口疫苗最佳时间 你真的弄明白了吗?
- 儿童菜谱鸭类:鸭赏饭团烧
- 这些儿童性教育知识,作为父母必须知道
- 儿童食谱包子:雪菜素包子
- 如何科学地给儿童选补锌产品?
- 提醒:5岁以下儿童最易热出毛病
- 纸玫瑰教程简单易学零基础 儿童最容易折的玫瑰花
- 儿童性教育启蒙小游戏推荐
- 儿童看3D电影究竟有哪些隐患?