护肝的水果和蔬菜有哪些?

1.养肝护肝的蔬菜瓜果有哪些？

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养肝护肝的蔬菜瓜果是比较多的了，不用担心，像下面的这些蔬菜瓜果，都有比较好的养肝护肝的效果，都是可以多吃的了，希望对你有帮助：
1.银耳：银耳有明显的降脂和抗血栓作用。
2.土豆：有很强的降低血中胆固醇，维持血液酸碱平衡，延缓衰老及防癌抗癌作用。土豆含有丰富的膳食纤维和胶质类等容积性排便物质。
3.芹菜：含有较多膳食纤维，特别含有降血压成分，也有降血脂，降血糖作用。
4.红枣：多食能提高机体抗氧化力和免疫力。红枣对降低血液中胆固醇，甘油三酯也很有效。
5.山楂：可加强和调节心肌，心房运动振幅及冠状动脉血流量，还能降低胆固醇，促进脂肪代谢，曾氏降脂汤也是。
6.菊花：有降低血脂的功能，具有平稳的降压作用。
7.苹果：其果胶具有降低血液中胆固醇的作用。苹果含丰富的钾，可排除体内多余的钠盐，对维持血压，血脂均有好处。
8.玉米：含丰富的钙和胡萝卜素等，还富含纤维质。常食玉米油，可降低胆固醇并软化血管。
9.葱蒜：洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助于血栓的溶解。洋葱几乎不含脂肪，能抑制高脂肪饮食引起的胆固醇升高，大蒜还能治疗肥胖。日常养肝护肝，除了饮食要注意之外，建议日常养肝护肝可以吃些体恒健牌的养肝片，对养肝护肝效果还是比较好的了。
2.有什么有利于肝的食物和水果
【有什么有利于肝的食物和水果】肝是人体非常重要的脏器之一，具有调节蛋白质、糖、脂肪代谢；生成、排泄胆汁，帮助脂肪的消化和吸收；解毒；凝血；调节血容量、水、电解质等功能。中医认为，肝是藏血之脏，既能贮藏血液，又能调节血量，与人体的活力密不可分；肝同时影响脾胃运化，如果肝有病证，脾胃功能也会失调；再者，肝主情志，如果生气、愤怒就会引起肝气郁结、肝阳上亢等，反过来，肝病患者情绪易激动、心情郁闷、脾气较大。
自古我国中医就有季节养生的传统。中医认为，春节万物生发，树木生长，五行为木，而肝脏中医五行同属木，春季宜养肝。
1、酸味食物利肝饮食上，以清淡可口、营养丰富的食物为主。
春季五脏应肝，五味上应酸味，所以这个季节可以适量多吃一点酸味或者酸甜爽口的食物，以柔肝养阴。比如，用于调味的醋，“现代研究表明，醋有软化血管、降低血脂的作用。”另外，春天的杏、杨梅、杨桃、柑橘、柠檬、苹果等带有酸味的水果，也是很好的选择。“最好吃时令水果，不要经常挑选反季节水果。冬天吃西瓜，春天吃秋梨，秋天吃草莓，都不是好选择。
”专家说，“人要顺应自然，才有利于身体健康。”　春季在菜肴中尽量少使用调味品，比如胡椒、花椒、八角等，“这些调料性辛温，容易耗血伤阴。”可以多吃一些白菜、菠菜、百合、油菜、青椒、西红柿等，对肝脏有好处的蔬菜。“特别是十字花菜（菜花、西兰花），还有抗癌的作用，最好经常吃。”专家说，“还有荠菜，被称为‘野菜之首’，富含维生素、微量元素，尤其是B族维生素。
”　烟酒也要有度。“酒，是一柄双刃剑。对老年人来说，少量喝一点酒，有助于预防心血管疾病。中医上看也是有助于养心养血。但是酒多伤身，尤其是伤肝。”专家说，“因此，一定要把握好量度。
以24g/天（健康人）为界限（纯酒精含量），在这个限度之下对身体有益，如果超过，比如经常喝40g左右，连续5年，就会造成肝硬化。如果连续10天左右每天喝100g酒，就会引起急性脂肪肝、酒精性肝炎，甚至肝衰竭。”