鲜奶应放置在阴凉的地方 , 最好放置在冰箱里 , 不要让鲜奶曝晒阳光或照射灯光、日光、灯光均会破坏牛奶中的数种维生素 , 同时也会使其丧失芳香 , 而且牛奶不宜冷冻 , 放入冰箱冷藏即可 。
鲜奶
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【买了10斤鲜奶怎么储存】 鲜奶是指牛奶脱离牛体24小时之内的牛奶 , 否则不能称之为“鲜”奶 , 而液态牛奶有常温奶和低温保鲜奶两种 。
人们所饮用的鲜奶主要取自于奶牛、水牛和羊 , 还有马 。根据传统的生产方法 , 鲜奶挤出后 , 就会从牧场运输到加工厂进行加工 。
鲜奶是微生物良好的培养基 , 其中水分含量大 , pH值接近中性 , 脂肪、蛋白质和乳糖的含量高 , 富有营养价值 。
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