宝宝食谱24种做法步骤 九个月宝宝食谱大全及做法步骤( 三 )


步骤
①将鸡肉、虾仁洗净剁成泥;香菇洗净切丁;菠莱焯水后切末;豆腐压成泥 。
②锅中加水,水煮开后放鸡肉泥、虾仁泥、香菇丁,再次煮开后放入豆腐泥和菠菜末,小火煮至熟,加入少许植物油即可 。
食谱特色
1、鸡肉、虾仁含有对宝宝生长发育非常重要的优质蛋白质,为宝宝生长发育提供物质基础 。
三、9月龄第3周辅食推荐Top6
9月龄第3周辅食
辅食1.南瓜紫菜蛋黄汤
准备时间:30分钟;烹饪时间:20分钟
食材
南瓜50克 鸡蛋1个 紫菜10克 植物油少许
步骤
①南瓜洗净去皮、去子,之后切块;紫莱泡发后洗净;鸡蛋取蛋黄打散 。
②将南瓜块放入锅内煮至熟透,之后放入紫菜煮10分钟,倒入蛋黄液搅散,最后加入少许植物油即可 。
食谱特色
1、紫菜含有丰富的碘,9月龄的宝宝要多摄入富含碘的食物,适量尝试紫菜、海带等海产品,注意煮烂,刚开始添加可做成泥状或末状 。
辅食2.绿豆粥
准备时间:30分钟; 烹饪时间:30分钟
食材
绿豆30克 大米20克
步骤
①绿豆、大米洗净,之后用水浸泡30分钟 。
②将泡好的绿豆、大米放入锅内,加适量水煮成粥即可 。
食谱特色
1、绿豆属于杂粮类,营养价值较大米高,含有丰富的碳水化合物、蛋白质、钾、镁、钙、锌、铁、硒、膳食纤维等,与大米一起煮粥,粗细粮搭配,促进营养吸收 。
辅食3.苹果猕猴桃羹
准备时间:5分钟;烹饪时间:20分钟
食材
苹果1/4个 猕猴桃1/2个
步骤
①苹果洗净去皮、去核,之后切成小丁;猕猴桃去皮切成丁 。
②将苹果丁放入锅内,加水大火煮沸,再转小火煮2分钟,出锅时加入猕猴桃丁即可 。
食谱特色
1、苹果含有一定的果酸和黄酮类化合物,猕猴桃富含维生素C,通常不需要加热 。如果做成水果羹,苹果、梨可以煮,猕猴桃可以等出锅后再加进去,以免破坏了维生素C 。
辅食4.清甜翡翠羹
准备时间:1小时
烹饪时间:40分钟
食材
香菇1朵 鸡肉20克 豆腐20克 西蓝花1朵 鸡蛋1个 植物油少许
步骤
①香菇洗净切丝;鸡肉切丁;豆腐压成泥;西蓝花烫熟切碎;鸡蛋取蛋黄打成蛋液 。
②锅中加水煮开,之后下香菇丝和鸡肉丁,水再次煮开后下豆腐泥、西蓝花碎和蛋液,煮熟后加入少许植物油即可 。
食谱特色
1、清甜翡翠羹含有丰富的食材,包括富含优质蛋白质的鸡肉、鸡蛋、豆腐,以及营养价值较高的西蓝花,荤素搭配,营养较为均衡 。另外,多增加香菇等菌菇类食物的摄入,可以提高宝宝身体免疫力 。
辅食5.小米芹菜粥
准备时间:3分钟; 烹饪时间:30分钟
食材
小米50克 芹菜30克 植物油少许
步骤
①小米洗净,之后放入加水的煮锅中,熬成粥 。
②芹莱洗净切成丁,在小米粥快熟时加进去,再煮3分钟,然后加入少许植物油即可 。
食谱特色
1、小米中含有丰富的B族维生素、β-胡萝卜素等,铁的含量也比大米高 。小米芹菜粥虽不是常见的做法,但也可以试一下,也可以加点肉末,营养更均衡 。
辅食6.红绿蛋花汤
准备时间:10分钟; 烹饪时间:15分钟
食材
番茄半个 鸡蛋1个 芹菜叶少许 植物油少许
步骤
①番茄洗净去皮,之后切丁;芹莱叶洗净切碎;鸡蛋取蛋黄,之后打成蛋黄液 。
②锅中放水,水热后加入番茄丁,水再次煮沸后打入蛋黄液、撒入芹莱叶碎 。
③蛋花成形后关火,之后滴几滴植物油即可 。