橙子干泡水有什么禁忌( 四 )


6、准备花椒20粒、八角2个、香叶2片、小茴香20粒、生姜2片、大葱段2截等香料备用;
7、备好的香料放在锅中,加入足量冷水,大火烧开,煮至出香味水的颜色变成棕红色,关火,让水温冷却至凉;
8、把洗干净的猪肘放在凉香料水中,浸泡腌制1小时,以去除血水并入底味;
9、腌过的猪肘猪皮朝外,肉朝里卷起成筒状,卷的时候尽量卷紧一点,最后做好的猪肘切片后更漂亮;
10、用棉布把猪肘包起来,并用麻绳扎进;
11、平时卤肉留下来的老汤,没有可以不用;
12、锅里放入高汤和花椒20粒、八角2个、香叶2片、小茴香20粒、生姜2片、大葱段2截,加入足量冷水烧开;
13、锅的上面支好蒸架,把捆好的猪肘放在蒸架上,盖上锅盖,中火蒸制约2小时;
14、蒸到猪肘熟,也可以把捆好的猪肘放在锅内直接煮制,但是,蒸出来猪肘水分不易流失,汁多肉嫩;
15、准备红糖50克;
16、准备橙子一个,削下橙皮备用;
17、支好蒸架,放上蒸熟的猪肘,盖好锅盖,小火熏制;
18、熏制期间注意翻面,熏到肉皮上色,表面均匀的刷一层蜂蜜即可 。
橙子皮的妙用
橙子酸甜可口,富含维生素C,大家都喜欢吃 。吃完橙子,橙子皮就随手扔掉了 。其实橙子皮也浑身是宝,除了很高的药用价值,还有美容之功效 。橙子在食用过后,可以把橙子皮留下,在阳光下晒干或者烘干,并且保存在干燥的地方,避免回潮 。橙子皮的作用有很多,小到平常生活,大到药用除病,都可以用到橙子皮 。那么橙子皮到底可以怎样巧妙的利用呢?下面为你揭晓 。
1、按摩
橙皮具有出类拔萃的抗“橘皮组织”功能 。
取1/4清洗干净的橙皮,用橄榄油浸湿,然后按摩身体上相应的橘皮组织部位,按摩时均匀用力挤出汁液,结束后用清水洗净皮肤 。
2、去死皮
用橙皮能磨去死皮,同时其中含有的丰富的类黄酮成分和维生素C成分,还能促进皮肤新陈代谢,提高皮肤毛细血管的抵抗力 。将鲜橙带皮切片,装入纱布,直接在手肘、膝盖、脚跟等粗糙的部位摩擦,磨去死皮 。
3、橙皮香包
用平纹细布包裹橙皮制成香包,放在枕头旁不仅有催眠功效,还能驱蚊 。放入卫生间、厨房或冰箱,则能除掉异味,保持空气清新 。
4、橙皮沐浴
泡汤时加入少量新熬好的橙皮汤能带来沁人心脾的芬芳,更能调和自由基,有助于保持皮肤润泽、柔嫩,尤其适合在干燥的秋季使用 。
5、泡水
上午和下午喝水时可在白开水中放入几片晒干的橙皮,能帮助胃消化,消热解毒,预防上火 。
5.自己晒干的橙子皮可以泡水喝吗,起什么作用
《中药大辞典》:橙子皮
拼音Chénɡ Pí
别名黄果皮、理陈皮(《滇南本草》) 。
出处《岭南采药录》
来源为芸香科植物甜橙的果皮 。冬季或春初,收集剥下的果皮,晒干或烘干 。
性状完整果皮呈瓣状,略似陈皮,但较厚实,厚者可达2~3毫米 。外表金黄色,粗糙,有多数凹下的油腺,比陈皮粗大,分布亦较疏 。内表色白,附着有细小黄色的筋络,不易剥落 。体柔实、润泽,易折碎 。气芳香,味苦 。以颜色金黄、无斑点、完整成张者为佳 。
药理作用酸橙皮含有大量维生素A,并可作为弱的健胃剂以及芳香调味剂 。
橙皮煎剂能抑制胃、肠及子宫的运动,作用与陈皮相似但较弱,对离体蛙心有兴奋作用,使麻醉犬、兔血压上升 。橙皮含有0.93~1.95%的橙皮油,对慢性气管炎有效,易为患者所接受,对肾脏无刺激作用 。橙皮中所含酸橙素,兔口服0.75毫克/公斤/天有避孕作用 。