市集叫什么名字好_集市又叫什么( 二 )

北京有机农夫市集在2010年9月由一些外国艺术家发起，当时他们只是做一个艺术项目，用来观察食物和社会的关系。由于语言不通，他们客户更多是在北京的外国人。后来，组织者之一的常天乐希望让市集扎下根来，从短暂的艺术变成持续的平台，让从事有机农业的农户能够和消费者直接沟通、交流，既帮助消费者找到安全、放心的产品，也帮助农户拓宽市场渠道。由于市集越来越频繁，常天乐、马小超等最初的兼职志愿者，都先后辞了工作，专职为市集服务。
【市集叫什么名字好_集市又叫什么】马小超：因为市集慢慢频繁，我们好几个人后来就辞职了，全职来做。
我们还没有收入，我比较年轻，去年9月加入的，当时我们和小的基金会申请了一笔钱，我有4个月的工资。其他人没有工资。我们都在家里办公，有时候去一个人的家里，有时候去咖啡馆。我们希望能够支持到这些好的农场主，不收会员费，他们也很不容易的，他们有些现在能做到收支平衡，但很多最初投入时都在亏损。
北京有机农夫市集一炮而红，让马小超有点始料未及。迄今为止，他们甚至没有注册"北京有机农夫集市"这个名字，而是以松散的形式存在。目前，他们与30家商户在微博上联系，但透明公开是必须的。马小超递给采访人员一张联络单，每位来集市上买东西的顾客都能拿到，上面有30家商户的名字、邮箱、微博、电话，顾客可以随时联系他们，到他们的农场参观、监督。
马小超：希望建立这种参与式的保障体系，农户要有一个开放的心态，用有机方式种植，不用农药、化肥、激素，消费者可以随时去看这个地，了解这个人，反复去了解之后才可以让他加入到市集。
北京有机农夫市集里面现在有30个商户，这个数字从去年9月到现在没有增加过。马小超说，大概有200个新的农户商户和他们联系，希望加入，但他们对新成员的筛选非常谨慎。集市的负责人常天乐正在东北考察新的农户。
常天乐：这些现有的农户是我们非常了解的，我们清楚他们不使用化肥、农药做农业。对于不认识的农户，我们希望有一个充分的了解，再请他们进来。不然就可能会损害其他农户的利益。我们要有初步的了解，知道他为什么要做这个，再去他的农场看产品的质量。说复杂也不复杂，说简单也不简单，但是一个长期的过程。
由于工作人员越来越多，还要去外地考察农户，常天乐也希望有一些资金能够支持这方面的工作，现在已经有了一些经济收入。
常天乐：场地方可能会给我们提供一些资金支持，比如在百货公司能够提高一些知名度，还有一些比较成熟的企业可能希望来市集摆个摊，比如保温箱的销售，和我们的食品有关系的，他们可能会交一些摊位费。
北京有机农夫市集里所有的商户都是有机方式种植、养殖，但他们中几乎没商户有国家的有机认证。三分地农场的农场主刘雪萍曾经做过有机认证，可7月1日新《有机产品认证实施规则》实施后，她放弃了。