孕期饮食6手段留住迷人身材( 二 )


瘦肉
铁在人体血液转运氧气和红细胞合成的过程中起着不可替代的作用,孕期你的血液总量会增加,以保证能够通过血液供给胎儿足够的营养,因此孕期对于铁的需要就会成倍地增加 。如果体内储存的铁不足,你会感到极易疲劳 。通过饮食补充足够的铁就变得尤为重要 。瘦肉中的铁是供给这一需求的主要来源之一,也是最易于被人体吸收的 。
全麦饼干
这种小零食有很多用途:早上你可以在床上细细地咀嚼它,能够非常有效地缓解孕吐反应;上班的路上,在车里吃上几块,可以帮助你打发无聊的时间;办公室里当你突然有了想吃东西的欲望,它就在你身边,方便而且不会引人注意 。它是一种货真价实的迷你食品,并且会忠实地保证你一天的血糖平稳、精力充沛 。
柑橘
尽管柑橘类的水果里90%都是水分,但其中仍然富含维生素C、叶酸和大量的纤维 。能帮助你保持体力,防止因缺水造成的疲劳 。
香蕉
香蕉可以快速地提供能量,帮你击退随时出现的疲劳 。而且在你时常被呕吐困扰的时候,很容易为你的胃所接受 。你可以把它切成片放进麦片粥里,也可以和牛奶、全麦面包一起做早餐 。
全麦面包
把你每天吃的精粉白面包换成全麦面包,你就可以保证每天20~35克纤维的摄入量 。同时,全麦面包还可以提供丰富的铁和锌 。
绿叶蔬菜
菠菜含有丰富的叶酸和锌 。甘蓝是很好的钙的来源 。把沙拉的原料改革一下,加入一些深颜色的莴苣,一定会提高这道菜的营养价值,因为颜色越深的蔬菜往往意味着它的维生素含量越高 。你也可以随时在你的汤里或是饺子馅里加入一些新鲜的蔬菜 。
坚果
如果怀孕前你因为坚果脂肪含量高而对它敬而远之,那么现在你应该重新认识:脂肪对于胎儿脑部的发育是很重要的 。而且坚果可以让你饿得不那么快 。专家建议可以用一些不饱和脂肪(在坚果中发现的一类有益于心脏健康的脂肪)取代饱和脂肪(在肉类和黄油中发现的) 。但是因为坚果的热量和脂肪含量比较高,因此每天应将摄入量控制在28克左右 。还有一个特别需要注意的地方,如果你平时有过敏现象,最好避免食用某些容易引起过敏的食物,例如花生 。
鸡蛋
很多准妈妈一看见肉就觉得恶心,那么鸡蛋就成了你在孕期摄取蛋白质的最佳来源 。而且鸡蛋中还含有人体所需的各种氨基酸 。煎个鸡蛋再配点儿蔬菜会让你的早餐既简单又丰盛 。如果你受不了煎鸡蛋的味道,那就煮个鸡蛋吃吧!
花椰菜
吃这种蔬菜真是好处多多:它不仅营养丰富,而且健康美味;富含钙和叶酸,而且还有大量的纤维和抵抗疾病的抗氧化剂;内含的维生素C,还可以帮助你吸收其他绿色蔬菜中的铁 。
豆制品
对于那些坚持素食的准妈妈,豆制品是一种再好不过的健康食品了 。它可以为你提供很多孕期所需的营养,例如蛋白质 。
干果
干果是一种方便的、美味的零食,可以随身携带,随时满足你想吃甜食的欲望 。你可以选择像杏脯、干樱桃、酸角一类的干果,但是不要吃香蕉干,因为经过加工的香蕉干,脂肪含量很高 。
冰淇淋
不要把它打进黑名单 。你完全没有必要因为怀孕而剥夺了自己吃冰淇淋的权利 。一些甜食,包括冰淇淋、酸奶或者是牛奶作成的布丁,都可以成为你饭后的小插曲,它可以提供你每天所需钙质的1/3 。但是切记:不要让它喧宾夺主呦!
低脂酸奶
【孕期饮食6手段留住迷人身材】 酸奶富含钙和蛋白质,即便是患有乳糖不耐症的准妈妈,对于酸奶也还是易于吸收的 。而且有助于你的胃肠保持健康的状态 。