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总想吃零食,看看专家怎么说
我有个好友叫丽丽,怀孕后早孕反应比较厉害,贴心的爱人就为她准备了很多零食,像巧克力、饼干、小点心等,以便饿了随时补充能量 。到了怀孕中期,丽丽的早孕反应逐渐消失,食欲越来越好,嘴里总是想吃东西,于是她的零食包里除了之前常吃的零食,还额外增加了坚果、酸奶、薯片、虾条等 。于是,她来咨询我,问自己能由着性子吃吗?怎么吃才是科学合理的呢?
像丽丽一样,怀孕初期的时候,很多孕妈妈由于妊娠反应没有胃口,吃不下东西,甚至吃什么吐什么 。好不容易熬到了孕中期,胃口好了,身体就像要补偿前几个月似的,总是想吃东西 。其实,嘴里总想吃东西没关系,但要有选择地吃,要根据怀孕不同阶段的特点来选择零食,这样对胎儿和孕妈妈才都有好处 。
孕早期
在孕早期,孕妈妈所需营养与平时相当,但需要特别关注的是,妊娠的前4周是胎儿神经管分化形成的重要阶段,充足的叶酸可以有效地避免胎儿神经管畸形缺陷的发生,因此选择叶酸丰富的食物是相当必要的 。另外,这个时期孕妈妈 还需要摄入足够的碳水化合物,因为胎儿组织几乎不能利用脂肪提供能量,葡萄糖是胎儿唯一的能量来源 。母体通过摄入碳水化合物转化为葡萄糖,再通过胎盘为胎儿供能 。如果孕妈妈摄入的碳水化合物不足,身体就会分解脂肪来供能,脂肪分解后的代谢物是酮体,孕妇会因酮体过多出现中毒现象,这样会影响和损伤胎儿的大脑和神经系统的发育 。因此,孕妈妈在孕早期每天需要补充叶酸400微克,至少摄入150克碳水化合物 。
丽丽孕早期的零食是巧克力、饼干、小点心,这样的选择是不错的,这些零食可以满足身体对碳水化合物的需要,但稍微有些单调 。如果增加一些坚果、蔬菜和水果,营养会更加丰富,既可以补充碳水化合物,又可以补充叶酸 。下面给大家推荐一下适合孕早期的健康零食 。
推荐零食1:坚果类
葵花籽
葵花籽是平时最常见的零食,孕妈妈也非常喜欢吃 。葵花籽中所含的叶酸丰富,每100克含有227.8微克,所含碳水化合物为17.3克 。除此之外,葵花籽还可以提供其他人体所需的矿物质、维生素以及必需脂肪酸 。
核桃
核桃的营养价值众所周知,不仅维生素、矿物质含量丰富,还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物,其所含的α-亚麻酸是人体必需的脂肪酸 。核桃每100克含有碳水化合物19.1克、叶酸102.6微克 。
花生
花生含有十几种氨基酸,其所含的谷氨酸和天冬氨酸可促进细胞的发育 。花生每100克含碳水化合物为25.7克,含叶酸107.5微克 。另外,花生的钙含量也较高 。
孕妈妈可以每天准备些上述坚果,想吃的时候吃一点,既能满足口福,又可以补充必要的营养 。但因葵花籽、核桃、花生的脂肪含量比较多,因此每天不要食用过多 。
推荐零食2:蔬菜类
西红柿、黄瓜既可以当作蔬菜熟吃,也可以当作水果生吃 。
西红柿
西红柿口味酸甜,具有生津止渴、健胃消食的作用,所含的有机酸、维生素C可以增加孕妇的抵抗力 。像圣女果这样的小西红柿,作为两餐之间的加餐是非常合适的 。每100克西红柿含有碳水化合物4克,含有叶酸5.6微克 。
黄瓜
黄瓜肉脆汁多,清香爽口,其每100克含碳水化合物2.9克,叶酸29微克 。另外,黄瓜含有的纤维素还可促进肠道蠕动 。
推荐零食3:水果类
柑橙类水果是两餐之间很好的零食,这类水果品种比较多,如橙子、柚子、蜜橘、芦柑等 。柑橙类水果含有丰富的维生素C、胡萝卜素,不仅可以帮助孕妈妈增强免疫力,还可以补充孕早期所需的碳水化合物和叶酸 。
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