小苏打有什么功效 和妙用 苏打粉的作用是什么

小苏打是很常见的一种白色粉末颗粒 , 它的用途有很多 , 可以做美食 。也可以清洁物品 , 还可以美容护肤 , 深受人们欢迎 。一起来看看小苏打有什么作用和功效 ?

小苏打有什么功效 和妙用 苏打粉的作用是什么

文章插图
小苏打是什么
在生活中 , 小苏打是一种常用的厨房用品 , 小苏打又叫做“苏打粉”、“重曹” , 其作用主要表现在让食物蓬松多孔 , 口感更好 。
市面上销售的小苏打大多是单斜晶结晶性粉末或白色粉末 , 闻起来略微有一点点咸味 , 从化学的角度来说 , 小苏打是一种酸式盐 。
小苏打虽然能让食物的卖相更好 , 味道更佳 , 但如果使用过多的话 , 会让食物有一种碱味 。
此外 , 在保存小苏打的过程中 , 要尤其注意防潮防水 , 这是因为小苏打的化学性质不稳定 , 容易在潮湿的环境中慢慢分解 。
小苏打的作用
1、洗衣
放洗衣精的同时 , 可试着倒入2/3量米杯的小苏打粉 , 可以增强洗净力 , 让衣物洗得更干净 , 且不会伤衣料 。
2、清洁衣领、袖口
将适量的小苏打 , 溶于约摄氏5、60度之热水中(以下皆同) , 同时搓点肥皂用来洗衣领、袖口上的污垢 , 效果绝对比任何清洁剂都要来得好而且又快速 。
3、环境清洁
将抹布沾小苏打溶液后拧干 , 用以擦拭门窗、门把、厨房、冰箱、流理台、卫浴设备、地板、洗脸盆、金属水龙头....等各种设备 , 然后再以拧干的清洁湿抹布擦过 , 即可使冰箱、流理台、金属水龙头...等 , 永远保持光亮如新 。
4、超强去污剂
将橘子皮或是橙子皮入锅中 , 加水覆盖煮沸后 , 以小火煮约15分钟 , 然后再加苏打粉 , 水和苏打粉的比例大约200:1 , 就可以用来擦拭餐桌 , 甚至比较油腻的排油烟机或是瓦斯炉 。一擦就干净 , 还带有淡淡的水果香 , 而且让我们在清洁环境时 , 避免毒害污染 , 又可以废物利用 , 何乐而不为呢?
5、家具的蜡笔污迹去除
家中如果有正在成长中的小朋友 , 他们的很喜欢用蜡笔到处乱涂乱画 , 而造成污迹无法以水去除 , 用油漆溶剂虽可去除 , 但此法会剥去涂料而使表面受损 。如果改用小苏打则最为适合 , 可将拧干的湿布沾些小苏打用来擦拭 , 即可丝毫不伤家具 , 把蜡笔污迹完全去除 。
6、厨房洗槽处理
小苏打粉是超好用的天然除臭剂 , 如果你常用小苏打溶液当清洁剂清洗餐具、炊具时 , 可以避免洗槽排水产生臭味;若排水管堵塞时 , 可将一杯小苏打粉倒入 , 再注入热水 , 就可解决!
7、清洁餐具
以抹布或植物菜瓜布沾小苏打溶液洗涤碗筷餐具 , 可迅速而切实的除去油污 , 冲洗又容易 , 不但省水 , 而且又不虑有清洁剂的残留问题 , 因为它也可以吃 , 完全无毒 , 所以纵使没充分冲洗干净也无所谓 。
8、清洁抽油烟机
将小苏打膏涂在抽油烟机脏污处 , 静待一会儿 , 再怎么顽强的油垢 , 都可以擦拭干净 。
9、清洁砧板
在砧板上洒上一层小苏打粉 , 再用刷子刷洗一下就可以 , 不但可去除砧板上的污渍 , 而且还能除臭 。