怀孕初期的食谱推荐( 四 )

后食欲不振者。
雪里蕻烧豆腐
主料：水豆腐300克。
配料：雪里蕻。
调料：
豆油30克，酱油100克，白糖5克，味精2克，鲜汤250克，淀
粉20克，葱花、香油各少许。
做法：
①豆腐切成小长方条，摆在盘中。雪里蕻洗净用热水烫一下，用刀切
成碎未。
②将切好的豆腐上屉蒸5～10分钟取出，去净水分。炒勺加底油，油
热时投入葱花炝锅，然后把雪里蕻炒片刻，添鲜汤，加酱油、白糖、
再把豆腐从盘中轻轻推入勺中，待汤沸后，用慢火再爆烧一会，加味
精，调好口味，用淀粉勾汁，点香油即可食用。出勺时要轻轻装，以
保持豆腐条形状整齐。
特点：软滑鲜嫩，清淡爽口，滋味甚美。
豆腐皮粥
原料：豆腐皮2张，粳米10克，冰糖150克，清水l0oo克。
作法：豆腐皮用水洗净，切成小丁块。粳米淘洗干净，下锅，加清
水，上火烧开加入豆腐皮，冰糖、慢火煮成粥。
特点：肺热咳嗽，妊娠热嗽。
参考资料：www.shengbaobao.com.cn/...3.html
4.初期怀孕吃什么样的饭菜好
怀孕初期应该遵循营养全面、科学搭配的原则，避免怀孕初期营养不良或营养过剩造成的滑胎事故。因此对于孕妈咪的饮食应注意少量多餐，食物烹调清淡，避免食用过分油腻和刺激性强的食物。另外，食物的选择不仅要考虑营养全面性，还有适当的照顾到孕妈咪自身的口味。
1、供给充足的热量
孕初期很多孕妇有孕吐的困扰，可能会食欲不振，这时更应该注意食物的供给。可以随时吃一点高热量小零食，如饼干、酸奶、坚果等。
2、供给充足的蛋白质
孕早期应更加注意蛋白质的摄入，多吃一些富含蛋白质的食物。蛋白质含量丰富的食物有鸡蛋、猪瘦肉、鸡肉、兔肉、牛肉、鱼类、豆制品、小米、豆类等。在动物蛋白中，牛奶、蛋类的蛋白质是所有蛋白质食物中品质较好的，其原因是容易消化，氨基酸齐全。
3、摄入充足的维生素
女性怀孕时期需要的维生素营养是全面的，因此，在饮食调节上孕妈应注意各种维生素的吸收，多吃一些蔬菜和水果来补充各种维生素。尤其是叶酸、维生素B2、维生素B6等的摄入。
富含维生素的食物：胡萝卜、西红柿、鸡蛋、牛肝和猪肝、牛奶、奶酪等。
5.怀孕各个时期该吃什么推荐孕妇食谱
一、孕早期（1-3月）的食谱
这个阶段宝宝没有多大，孕妈妈所需营养与孕前没有太大差别，还不用急着大补。
不过，从备孕前3个月起就要开始补充叶酸。多吃富含叶酸的食物，如动物肝脏、蛋类、豆类、绿叶蔬菜、水果及坚果。此外从天然食物中的叶酸难以满足需求，此时还需额外服用叶酸补充剂。
除了叶酸，碘的摄入相比孕前，每日的摄入要增加近一倍，如海带、紫菜、海鱼、贝类等富含碘的海产品。
二、孕中期（4-7月）的食谱
孕中期后，胎儿的生长发育迅速，孕妈妈的食欲趋于好转，胎儿的脑细胞分化也迅速增加。所以在孕中期在饮食中要加强蛋白质、钙、铁以及DHA的供给。同时，孕中期也要继续补充叶酸。
三、孕晚期（8-10月）的食谱
孕晚期是胎儿发育最快的阶段，此时一周称一次体重都会有很大的变化。
这一时期孕妇需要补气、养血、滋阴，营养增加总量为孕前的20%～40% 。孕叶酸要继续服用，而且孕晚期对铁和钙的需求依然很高，红肉和动物肝脏坚持吃，牛奶也要坚持喝。
6.怀孕早期有哪些食谱？
清蒸鲤鱼
主料
新鲜鲤鱼1条，重500克以上。