选购猕猴桃 ， 一般要选择整体相对坚硬的果实 ， 凡是整体变软或者局部变软的猕猴桃最好不要买 ， 因为变软的猕猴桃在家中搁置两天左右 ， 就会软烂变质 。
2、看外表
凡是有小块碰伤、有软点、有破损的 ， 都不能买 。因为只要有一点损伤 ， 伤处就会迅速变软 ， 然后变酸 ， 甚至溃烂 ， 让整个果子在正常成熟之前就变软变味 ， 严重影响猕猴桃的食用品质 。
3、看硬度
体型饱满、无伤无病的果较好 ， 靠近一端的部位透出隐约绿色者最好 。表皮毛刺的多少 ， 因品种而异 。小型果在口味上和营养上并不逊色于大型果 ， 所以不必一味追求大果 ， 异常大的果实更不要选择 。
【黄心.红心.绿心有什么区别 猕猴桃属于哪种水果】无论是绿心、红心还是黄心的猕猴桃 ， 都存在自己独特的营养价值 ， 大家可以根据自己的需求进行选择 ， 总之常吃猕猴桃是没错的~
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