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7、炸20分钟时打开炸篮 ， 把有碰到或交叠的肉分开、翻面 ， 并把温度调高至200度继续气炸5分钟 ， 可以逼出油脂 。
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8、只要25分钟 ， 香气十足、软嫩好吃的气炸排骨酥就完成啰～ 当然 ， 也可以再加工做成糖醋排骨 ， 也好好吃呀!
成品图：
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气炸锅做香酥排骨的窍门：1、如果不喜欢花雕酒的味道 ， 也可以改用米酒 ， 然后另外加入几颗蒜头一起腌 ， 不同的口味一样美味喔～
2、气炸好的排骨酥 ， 可以直接吃 ， 也可以再加工做成糖醋排骨 ， 非常简单方便 。
3、气炸猪小排逼出不少油脂 ， 可以顺便放入花椰菜或青椒等蔬菜气炸 ， 立马多一道菜喔 。
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