5、 烫好的西兰花码进盘子里，再把素鸡翅装盘，最后淋上汤汁即可 。
【西兰花炒香菇】的具体制作方法【食材准备】：
西兰花、香菇、蒜、生抽、蚝油、盐、糖、黑胡椒
【制作步骤】：
1、 西兰花剪成小朵，用淡盐水浸泡后充分清洗干净，鲜香菇洗净切成厚片，大蒜切片备用 。
2、 锅中烧热清水，加入盐和油，把西兰花焯烫2分钟，捞出沥干水分备用 。
3、 锅中烧热油，爆香蒜片，之后香菇倒入锅中翻炒，再依次加入生抽、蚝油、盐、糖调味上色，锅中加入少许清水，把香菇充分煨煮入味 。
4、 最后把西兰花倒入锅中，和香菇一起翻炒1分钟，出锅前撒上少许黑胡椒提鲜即可 。
春天遇到新鲜的西兰花别错过，营养丰富价格不贵，学会以上这5种做法，简答美味又下饭，隔三岔五做一次，帮助家人均衡营养，促进消化，平稳过春天 。

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