缅伯起什么名字好_缅甸人名字哪个是姓(17)


宾宴一般也是不让孩子参加的 。记得小时候家宴时 , 要求孩子们要做到懂规矩、尊敬人、讲礼貌、有教养 , 有三个不准:吃饭时不准出现喧哗声、碗筷碰击声 , 更不准用筷子敲桌子敲碗 , 不准吧唧嘴和出虚恭 。二祖母说吃饭时听到吧唧嘴的声音让人作呕 , 吃饭时出虚恭令人难以忍受 。并让吃噎着连续打嗝的孩子主动下桌 , 不准拖拉椅凳以免发出刺耳的声音 , 这就是不准出声的要求;二是不准“下嘴” , 长辈不动筷子孩子们是不能先夹菜的 , 不准将嘴填得满满的 , 不准狼吞虎咽 , 不准站起身来夹菜 , 够不到的菜可示意长辈给夹 , 不准用筷子在菜盘中乱挑乱翻 , 不准边吃边用双眼紧盯着桌上的菜 , 不准用筷子指人 , 不准将不爱吃的东西和口杂牙秽扔在或吐在地上 , 不准掉饭粒 , 揭馒头皮和剩饭要将饭碗扒拉干净 。最忌讳的 , 就是孩子将筷子直插在饭碗中;三是绝对不准孩子喝酒 。当年两个祖母喜欢和孩子们在一起乐乐 , 在饭桌上玩些游戏 , 输了要出节目 , 吃完饭还要让孩子们比比谁的饭碗和桌面最干净 , 席间温馨的气氛十分浓厚 。
“孝”家宴时讲究要尊重长辈 , 要尽孝道 。
小时候入席时大祖母 , 二祖母坐在上位 , 因三祖母瘫痪 , 不能参加但要给留下位置 , 以示其在家中的地位 。待大祖母发话“都来坐”时 , 大家才按排行顺序入座 , 年纪小的孩子们要另桌而食 。几位大妈和我母亲只能侍立在家人背后给布菜、斟酒、倒茶、递毛巾 。
两位祖母在每次家宴中都要给几个儿媳妇点她们最喜欢吃的菜 , 以犒劳她们平日的辛苦 , 在家宴中称犒劳菜 。祖母既慈祥又很威严 。在饭桌上大家要观察两位老太太的情绪 。情绪不好时 , 必须按规矩办事 , 敬酒、说个奉承话都不能少 , 用词要有长次之分 , 更不能厚此薄彼 , 因此大家都很谨慎 。情绪好时 , 二老也谈笑风生 , 拉拉家常夸夸对方的孩子 。大祖母此时会发话:“大伙儿在一块就是图个乐 , 还那么规矩干什么?”这时大伙才会放松 , 气氛和谐愉快 , 大人们还要领着各自的孩子到主桌上给老人问好 。姐姐会讨老人的欢心 , 从兜里掏出几粒花生豆或糖块塞到老人手中 , 二老高兴得合不拢嘴 , 对外孙女赞不绝口 。二祖母更随便一些 , 会到孩子们桌前逗逗孩子 , 还让孩子夹点菜喂到自己口中 , 孩子们也特别高兴 。大家就是在活跃融洽的气氛中享受着天伦之乐 。
这种“孝”不只是晚辈对长辈的敬、尊 , 也体现出长辈对晚辈的关爱 。因此 , 晚辈就更加敬重长辈更加孝顺老人 , 在每个人的心中铸就了真诚的孝道 。
“德”是一种品行 , 在家族的饮馔中有“让、度、俭”的要求 。
“让”是要求大家相互谦让 , 不要好吃的抢着吃 , 要先让别人吃 , 哪怕都被吃光也不能有怨气 , 要做到让为先;“度”要求喝酒吃饭要有度 , 不能暴饮暴食 , 更不能劝酒无度 , 置人于醉 。“俭”是要节俭 , 不能浪费 , 尤其要求孩子不能浪费粮食 , 两位祖母经常嘱咐设宴不要铺张奢侈 。宴席结束后 , 都要将没动过筷子和未曾上过桌的菜带回家 。