怎样冷冻牛肉保鲜好吃
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1、放进冷藏室保鲜 。把买回来的牛肉盖上保鲜膜直接放入冷藏室保鲜 。
2、用食用盐腌制牛肉保鲜 。把买回来的牛肉 , 放入盆里 , 再把盐撒抹在牛肉上 , 揉搓均匀 , 放入冷藏 , 腌制上3天 , 能保鲜一个星期 。
3、放入冷冻室储藏 。在冷冻前要分四个步骤进行 。要把冷冻室的温度检查并控制在0度为最佳 。在冷冻牛肉前 , 要按照自己每次的食用量 , 把牛肉切成若干个小块 , 每一块都用保鲜膜包裹起来再冷冻 , 吃一块 , 解冻一块 。选择比较厚实的保鲜袋 , 把裹有保鲜膜的牛肉块包装密封在保鲜袋里 , 再放进冷冻室储藏 。
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