鸡蛋怎么炖好吃 鸡蛋如何炖好吃

鸡蛋怎么炖好吃
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【鸡蛋怎么炖好吃 鸡蛋如何炖好吃】

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文章插图
1、材料:香油2滴、温开水、凉开水、醋、生抽、鸡精、鸡蛋1个 。
2、取一个稍大一点的鸡蛋 , 打入碗中 。
3、用筷子或者打蛋器打散 。
4、再倒入少许温开水 , 继续打鸡蛋 。
5、在打完鸡蛋的同时 , 放入适量盐 。打好后放入添水的小锅 , 开中火 , 隔水炖5分钟左右 。
6、此时 , 可以将醋、生抽、鸡精、香油、凉开水调汁 。
7、5分钟左右 , 鸡蛋就炖好了 , 时间可自己掌握 , 嫩点就时间短些 , 想吃老些的就长些 。
8、把调好的汁倒入炖好的鸡蛋就可以了 。
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