孩子不能吃什么食物 对儿童脑发育有害食品有哪


孩子不能吃什么食物 对儿童脑发育有害食品有哪

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有些食物对宝宝大脑有强大杀伤力,妈妈们可要避开这类食物 。
含铅食品
铅是细胞的“杀手”,当血铅浓度达到15毫克/100毫升时,就会引起儿童发育迟缓和智力减退,而且年龄越小,神经受损越严重 。
铅中毒表现为动作过多、兴奋、睡眠差、食欲不振、尿频遗尿、脾气急躁、喜怒无常等,甚至听觉和语言表达能力差 。
含铅食品有爆米花、皮蛋、用罐盛的食品和饮料等 。食疗对排除铅毒有明显作用,金针菇、无花果、大蒜、胡萝卜、绿豆、海带、虾皮、牛奶、茶叶、甘草、乌梅等食物可以帮助降低血铅 。
含铝食品
世界卫生组织提出人体每天摄入铝的量不应超过1毫克/1000克体重 。但是,人们天天吃油条、粉丝、凉粉、油饼等就会造成铝摄入过多,从而影响脑细胞功能,导致记忆力下降,思维迟钝 。常用铝制品的家庭应注意了,包括铝锅、铝壶等 。
含过氧脂质类的食品
过氧脂质对人体有害,在胃肠内会破坏食物中的维生素,阻碍和干扰人体吸收蛋白质,还可使人体内某些代谢酶系统遭受破坏,使大脑过早老化 。
【孩子不能吃什么食物 对儿童脑发育有害食品有哪】 此类食品主要有油温达200℃以上的煎炸食品,炸过食物的油很快氧化并产生过氧脂质,长期曝晒的食物里的脂肪酸也会产生过氧脂质 。