教妈妈们给宝宝亲手制作4款健康小零食


教妈妈们给宝宝亲手制作4款健康小零食

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宝宝大多爱吃零食 , 可商场里的零食难免会让你不放心里面使用的添加剂 。这一期我们介绍几款制作简单的健康小零食 。
健康小零食 , 能更好地满足宝宝对多种维生素和矿物质的需要 。宝宝的消化系统尚未发育成熟 , 胃容量小 , 在两餐之间提供1~2次有营养的零食 , 可以补充营养素和热量 , 这比只吃三餐更容易获得营养平衡 。
宝宝的营养零食可选:
蛋类、豆制品、牛奶、酸奶——含有丰富的钙和蛋白质 , 有益于骨骼和牙齿生长;
甘薯类——含丰富的维生素、矿物质和膳食纤维 , 有益生长;
动物内脏——含有丰富的维生素A和铁 , 是最理想的补血佳品之一;
坚果类——含丰富的微量元素 , 既补身体又能益脑 。
卤香鹌鹑蛋
原料:新鲜鹌鹑蛋
调料:糖、酱油、葱、姜、料酒
制作:
1. 鹌鹑蛋洗净 , 放入冷水锅中 , 用中火煮 , 水开后捞出鹌鹑蛋 , 用勺背轻轻将蛋壳敲裂 。
2. 锅中换干净的水 , 放入葱姜 , 烧开后用中火 , 倒入鹌鹑蛋 , 加入酱油、糖 , 煮开后再用小火焖3分钟左右或关火加盖焖至卤味渗透入蛋内 。
营养价值:鹌鹑蛋营养全面 , 尤其维生素A 、D的含量较高 。
提示:
1. 宝宝每天食用鹌鹑蛋以不超过2个为宜 。
【教妈妈们给宝宝亲手制作4款健康小零食】 2. 鹌鹑蛋虽然营养丰富 , 但不能取代鸡蛋 。