糯米糍怎么做才好吃
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1、需要准备食材,包括白糖10g、清水100ml、糯米500g、豆沙20g、椰蓉50g 。
2、空碗倒入适量糯米粉 。
3、倒入清水 。搅拌均匀成糯米糊 。
4、将搅拌好的糯米糊放入蒸锅中 。
5、盖上锅盖,蒸熟 。在案板上铺一层保鲜膜 。
6、保鲜膜撒上一层椰蓉 。放入蒸好的糯米团 。
7、在糯米团撒上一层椰蓉 。盖上一层保鲜膜 。
8、用擀面校擀成圆饼状 。取下保鲜膜 。
9、在擀好的圆饼上,放入豆沙馅 。
10、均匀铺满豆沙馅,再准备卷起来 。
11、卷成糯米卷 。用刀切成小块即可 。
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