孕期营养是妈妈和胎宝宝健康的重要保证,为了让肚子里的胎宝宝健康成长,许多准妈妈都需要戒掉平时的不良习惯,同时培养起健康的饮食习惯 。下面专家为你解读 孕期不同阶段营养配餐三大要点 。
一、孕早期营养配餐3要点
【孕期不同阶段营养配餐三大要点】要点一:热量和蛋白质的供给
女性在怀孕期间由于胎儿、胎盘以及自身体重增加和基础代谢增高等因素的影响,需要有充足的热量的摄入 。世界卫生组织建议女性怀孕早期每日增加热量150千卡 。另外,作为一个聪明的准妈妈,补充优质蛋白质也是非常重要的,蛋白质是构成宝宝机体的重要成分 。蛋白质是人体中重要的物质基础 。胎儿需要蛋白质构成自己的身体组织,孕妇需要蛋白质供给子宫、胎盘及乳房的发育 。因此,供给孕妇以充足的蛋白质极为重要 。因为,充足的蛋白质可以预防妊娠毒血症等合并症这;能调整产褥期的生理过程,增加乳汁的分泌;而且蛋白质还是脑细胞的主要成分之一,是脑组织生长、发育、代谢的重要物质基础;蛋白质占脑干重量的35%,是脑细胞产生兴奋与抑制过程中的主要物质,在记忆、语言、思维、运动、神经传导等方面都有重要作用;蛋白质不足还会影响胎儿中枢神经系统的发育和功能 。
女性怀孕早期脂肪酸的供给不足,可导致胎儿大脑发育异常,出生后智商下降 。因此,作为准妈妈,对于脂肪酸的补充是必不可少的 。脂肪主要来源于动物油和植物油 。植物油中的芝麻油、豆油、花生油等是热量的主要提供者,能满足母体和胎儿对脂肪酸的需要,植物油是烹调的理想用油 。
大部分女性怀孕早期讨厌油腻食物 。此时;吃些核桃和芝麻比较好核桃含有不饱和脂肪酸、磷脂、蛋白质等多种营养素,还有补气养血、温肺润肠的作用,其营养成分对于胚胎和脑的发育也非常有利 。而且,嚼核桃仁还能防治牙本质过敏 。
要点二:摄入充足的维生素
女性怀孕时期需
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