今天的这道美味的是一道非常适合早餐吃的美味,它的外表很像手抓饼,但是味道却比手抓饼好吃多了 。说是鸡肉卷,里面肯定满满的全是鸡肉啦,加上喜欢的酱料,味道很是不错呢 。
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墨西哥人习惯用玉米饼卷肉一起吃,一般价格是20元人民币可以买5个 。不过其实墨西哥餐并非特别健康,因为他们的美食肉多菜少,而且酱料多,从而容易导致身材走样发胖 。不过外面的不一定健康那自己回家做的那可是很健康卫生了 。
墨西哥烤鸡肉卷具有劲道的饼皮,浓郁的酱汁,以及爽脆的蔬菜 。自己喜欢的食材酱料可以加进去,味道非常的好哦,喜欢就试试吧 。
需要准备的食材:蒜瓣,洋葱1个,辣椒,红甜椒和黄甜椒各1个,鸡胸肉300克,香菜20克,奶酪150克,酸奶酪150克,薄饼12个,玉米200克,甜椒粉200克,食用盐200克,胡椒粉200克,植物油200克 。
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【需要的步骤】第一步、先将以上食材准备好,然后将烤箱预热到160摄氏度 。将大蒜,洋葱和辣椒清洗干净之后,切成碎末状备用 。将红甜椒和黄甜椒清洗干净之后,切成容易入口的小段 。同时,将准备好的鸡胸肉清洗干净之后,切成容易入口的大小形状备用;
第二步、准备炒锅,洗净烧热,锅中倒入适量的食用油,等油烧热后,将鸡肉放入锅中,煸炒7到10分钟左右的时间 。等到鸡肉呈现出棕色,在锅中加入食用盐和胡椒粉调味 。搅拌均匀,将鸡肉捞出,冷却备用;
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第三步、准备配菜了,将香菜叶全部摘除干净,然后切成碎末状备用 。准备打完一个,在碗中放上一半的奶酪,酸奶油和香菜,混合均匀 。加入食用盐,甜椒粉、胡椒粉 。(根据自己细化的味道来调)
第四步、然后在煎锅中加入适量的植物油,等油烧热,锅中入洋葱,大蒜,甜椒和玉米,煸炒5分钟,一直到洋葱呈现出半透明状,加入食用盐和胡椒粉调味;
【做墨西哥鸡肉卷的步骤 墨西哥鸡肉卷怎么做好吃】第五步、然后将炒好的蔬菜和鸡肉,都加入到酸奶油和奶酪的混合物之中,搅拌均匀,制成馅料备用 。将酱料放在薄饼上,卷紧 。将卷饼放入烤盘中,再将剩余的奶酪放在卷饼上,烤制8到10分钟左右,一直到奶酪融化,装盘;
这样简单美味的早餐就出炉啦,想吃鸡肉卷的时候,做上一个,吃着非常的香 。
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