【儿童四季食谱：南杏润肺汤】
功效：可补益肺气、润肺、止咳化痰 ， 适合于天气干燥时或肺气弱、易咳嗽的小儿平时饮用 ， 也可用于肺炎恢复期调补身体 。

文章插图
材料：选用南杏12克、北杏9克、蜜枣4枚、猪肺200克 。
做法：
（1）南杏北杏去皮、尖 。
（2）猪肺洗净切成小块 ， 用少许食油在铁镬中炒透 。
（3）加适量开水 ， 与蜜枣同放在沙锅内 ， 煲1-2小时 ， 即可食用 。

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