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对于人参这味中药材,大家相信都不会陌生,是我们生活中常见的一道滋补药材 。
而今天小康要给大家介绍的,则是与它有一定联系的太子参 。相信有不少年轻的朋友,还是不怎么了解这道药材吧 。不要紧,下面就让小康给你娓娓道来吧!
一、太子参的药用价值(1)药性
太子参,味甘,微苦,性平 。归脾、肺经 。
(2)功效
在《陕西中草药》中,对于太子参是这样描述的,
“补气益血,健脾生津 。治病后体虚,肺虚咳嗽,脾虚腹泻,小儿虚汗,心悸,口干,不思饮食 。”
由此可见,太子参的功效主要为:益气健脾、生津润肺 。
那么,一般什么情况下我们适合用太子参呢?
①脾虚体倦、②食欲不振、③病后虚弱、④气阴不足、⑤自汗口渴、⑥肺燥干咳等 。
(3)太子参的作用
1、太子参有很好的补血效果,能很好的调补气血 。
2.太子参对于癌症的预防和治疗也是很有帮助 。
3、太子参还能促进脑部发育,还有温补身体 。
从上面的内容,我们对于太子参在药理作用方面的理解又加深了一层 。那么,当我们在平常生活中想要食用太子参时,可以怎么办呢?
二、太子参的食用小方法相信很多年轻的朋友,或是忙于工作的白领们,都是比较缺乏处理太子参的经验吧 。今天呢,小康就教大家两招,让你可以安心又舒畅的食用太子参,充分发挥其中的药效 。
·银耳太子参炖鹿肉
【吃太子参有哪些好处? 太子参的功效与作用吃法】材料:太子参(15克)、银耳(50克)、鹿肉(300克)、姜(10克)、清汤(1200克)
方法:先将太子参、银耳用温水浸泡发涨,然后切好鹿肉等材料用热水滚烫,紧接着将姜切片,然后将材料放入锅中,加入清汤和一定的调味料,大火烧开后小火慢炖50分钟即可 。
功效:里面含有丰富的营养成分,有助于提高人体免疫力,对于面黄体虚以及阴液亏损等情况都有一定的改善作用 。
·太子参炖柴鸡
材料:太子参(8克)、柴鸡(250克)、适量的盐、葱、姜、料酒等 。
方法:先将柴鸡切块,然后在沸水中焯一下后,将太子参加入,并且加入适量的调味料,用慢火细炖2小时,最后加点盐调味即可 。
功效:可以滋阴补虚、温中益气,特别适合秋冬季节女性进补,调养产后虚弱等情况 。
最后,在食用太子参之前,我们还要小心这几点 。
三、太子参的食用小贴士①孕妇不适宜食用 。
②表实邪盛者不宜食用 。
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