冷冻会杀死寄生虫吗( 二 )

冷冻能否杀死寄生虫？
冷冻是可以杀死寄生虫的。不过要有一定的温度和冷冻时间。并不是说放进冰箱里放一天就可以了。
因为我的特长领域是水族系列的，在这里我就拿鱼类举例。
离我们最近的就是日本料理的生鱼片中的寄生虫
野生三文鱼的寄生虫问题几乎是众所周知的。美国食药监局（FDA）的一项实验中，检测了50条野生三文鱼的寄生虫情况，结果是每条都有寄生虫，且主要是异尖线虫。
养殖的三文鱼，除了来自极寒气候下的挪威海水浴场的三文鱼，在政府严格的品控之下，达到了可直接现捕生食的标准外，遇到其他现捕且未经过任何处理的三文鱼尽量不要吃。而国内不少日料店的三文鱼并不是三文鱼，是淡水养殖的虹鳟，其体内的寄生虫生长环境与人体内相似，比起海鱼的寄生虫具有更大的威胁性。
金枪鱼是深海鱼，很多人认为深海中的鱼类是不会有寄生虫的，但是大量事实证明了深海鱼体内不光有异尖线虫、裂头绦虫等海鱼体内较常见的寄生虫，还有淡水鱼体内的肝吸虫。
醉虾醉蟹虽然经过腌制，但是可能会存在肺吸虫囊蚴，这类寄生虫主要寄生于肺部，但也可能会进入身体的其他器官，小龙虾体内也经常会有这种寄生虫。
大家都知道低温或者高温可以杀死寄生虫，但是需要达到一定的条件。
低温冷冻法：在零下20°C以下的环境内冷冻超过24小时可以消除寄生虫病害。
高温烹饪法：置于超过60°C地热环境内加以烹饪。
个人建议还是觉得生食能不吃就不吃了，以免自身感染寄生虫病。
这里纠正一下：海鱼和淡水鱼体内都有寄生虫，但淡水鱼寄生虫生活环境和人体内相似，因此不能被体内杀死，随之大量繁殖。但海鱼寄生虫不能在人体内的淡水环境生存，因此海鱼是可食用的。但是小编也说得对，在中国很多料理店的三文鱼其实只是中国养殖的虹鳟！在外国法律规定虹鳟和三文鱼是不能归为一类的，因此在国外的餐桌上见不到虹鳟。
但中国的法律却把虹鳟和三文鱼归为一类，因此国内大多数商家会用虹鳟来充当三文鱼。
4.冷冻是否可以杀死寄生虫，要达到怎样的低温才能实现？
在我们大自然界当中，听得最多的一些病原体就是细菌真菌以及病毒那么还存在着一种致病性比较低的真核生物就是寄生虫那么寄生虫的话，他也可以作为病原体，也可以作为许多疾病出现的主要病因那么寄生虫的话，他的生活方式主要是寄生在体内或者是附属于体外，那么有获取他的生存生育或者是繁殖所需要的营养之后而生存。寄生虫具有很强的改变，记住的行为改变技术的行为，主要是为了让他自身更好的生存，以及繁衍许多的寄生虫，那么他们的寄生部位可以在任何地方。
随着大自然环境的不断变化，那么以及整个生物不整的进化趋势，那么生物与生物之间也有相对应的密切关系，或者是一种竞争关系寄生虫的话，它可以寄生在我们人体的许多部位，比如说消化道或者是大脑以及其他的体外生存环境。比如说生存在消化道内的寄生虫，那么他相对来说就是在一个低氧或者是高盐酸的生存环境中，以酵解的方式来获取能量来达到自身的一个生存以及繁衍。
寄生虫的话那么可以应环境发生了变化而发生自身的一个形态构造的变化。比如说，某些器官退化或者是消失的时候那么寄生虫就会相对变得比较狭小，那么依靠他的身体的一个包庇来吸收营养，如果说一些比较发达的器官的话，那么他体内的寄生虫的生殖器官也相对比较发达，更严重的，可以占据，整个体腔。而寄生虫的代谢主要分为能量，代谢和合成代谢能量代谢的主要来源就是糖原。