手里提着五斤鳎目|打南边来了个喇嘛手里提着五斤鳎目中鳎目指 蚂蚁庄园6月11日答案最新

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打南边来了个喇嘛手里提着五斤鳎目中鳎目指
正确答案:龙利鱼。
解析:鳎目鱼就是没有去皮、去头的龙利鱼,海边人根据它的皮是否有花纹有分为“牛舌头鱼”和“花舌头鱼”,它的学名应该叫作“舌鳎”。
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鳎目鱼也是比目鱼的一种,不过它比常见的比目鱼身体要长很多,而且它的身体更加扁平,在水中游动的时候就像一条大舌头。
鳎目鱼生活在哪里
鳎目鱼主要产自黄渤海区,我国的东海以及朝鲜,日本沿海也有一定的分布,是一种典型的地方性鱼类。
它们也并不是在所有的海域都有分布,而是主要生活在低纬和中纬的海域之中,因为这种鱼本身就属于暖温性的鱼类,对水温有一定要求。它们还属于底层鱼,以底层的生物为食,因而总体来看属性就是暖温性的底层海鱼。
鳎目鱼怎么做好吃
1.鳎目鱼清洗干净,去除鱼鳞、内脏和鱼鳃,在鱼身两侧改上花刀。
2.锅中入油爆香葱姜蒜和干辣椒段,烹入料酒和一品鲜酱油后添汤,然后把鱼轻推入锅。
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3.锅中汤汁大火烧开后转小火,淋入少许一品鲜酱油调一下汤汁的颜色,加点白糖提鲜,焖至汤汁浓稠后加盐调味,开大火收浓汤汁即可出锅。
特点:咸鲜味浓,鱼肉细腻鲜嫩,有着入口即化的感觉。
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