朱茵1日9餐：准妈妈孕期饮食要点( 二 )

3、肉与鸡蛋间隔排放碗内，上锅蒸烂。
4、冬菇炒一下垫底，将蒸好的肉扣在冬菇上即可。
编辑点评：
准妈妈需要注意的是，以上提到的定时定量进食，并不是说不能吃饱，而是要吃好，吃对自己和宝宝都健康的食物，这样才能让宝宝健康成长，准妈妈也不会胖哦!
因为在怀孕中后期神经和内分泌的改变或小动脉痉挛，会引起组织内水盐潴留，从而造成水肿。如果食物中盐分和碱类含量过多，可以增加肾脏的负担，引起血压增高、水肿等妊娠高血压综合征。尤其在怀孕中期开始，食物要尽量清淡一些，控制饮食中盐分摄取量，如泡菜、味噌汤、咸鱼、酱菜等，都是高盐分的食物，请尽量避免摄取。
在必要的情况下如准妈妈患有妊娠高血压，还要在医生的建议下采用无盐膳食。
怀孕后期容易胀气——少量多餐
怀孕到后期时，有些孕妇会抱怨容易胀气、消化不好，胃口又开始变差。这主要是因为子宫愈来愈大以后，压迫到肠胃的关系。这时最好再恢复少量多餐的习惯，吃一些比较容易消化的食物，并且做适度的运动，以促进肠胃蠕动。
吃的多不如吃的好。现代人的营养问题是营养过剩，而不是营养不够，怀孕期间也是一样，对一些太胖、体重增加太多，或是宝宝太大，骨盆腔较小的准妈妈，更要控制体重，以避免将来发生难产。
食谱推荐：鲤鱼赤豆汤
材料：
鲤鱼1条，赤小豆150克，瘦肉50克，薏苡仁10克，蜜枣2只，姜3克
调料：盐、鸡粉、胡椒粉适量
特点：
此汤含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素C等多种营养成分，具有健脾胃、清热、利水消肿、通乳安胎的作用，适合孕妇妊娠后期食用，以增加营养，防止水肿和早产。
做法：
1、鲤鱼留鳞去内脏，洗净待用。
2、瘦肉洗净后切大粒，赤小豆、薏苡仁洗净待用。
3、将所有材料放入煲内，加入适量清水，用猛火煲滚，再用慢火煲1小时便成。
编辑点评：
肥胖并不等于健康，现代的准妈妈一方面追求苗条的身材，却希望把宝宝养得胖嘟嘟的，所谓“长胎不长肉”这可不是件容易事。而且有研究显示在婴幼儿生长时期，如果太过肥胖，导致体内脂肪细胞过多，是造成将来肥胖的原因之一。
【朱茵1日9餐：准妈妈孕期饮食要点】因此，编辑要建议准妈妈们：吃得多不如吃得好，摄取均衡的饮食、维持适度的体重增加，是孕期营养最重要的原则。