经常喝茶应该喝什么汤

1.长期喝茶应该喝什么茶好?

经常喝茶应该喝什么汤

文章插图
在我国,饮茶之风由来已久,风雅之士饮茶以陶冶情趣,普通人日常也以饮茶为习,人们给茶赋予了各种各样的意义与感情,几千年来,在一杯清茶中反复品尝着人生滋味 。
从健康的角度来说,茶为世界三大无酒精饮料之一,有提神、消暑、解渴、解毒之效,更重要的是还具有营养、保健及防病治病的作用 。然而,日常生活中,许多人喝茶却很随意:看别人喝什么茶,自己就喝什么茶,且常常一年四季都不更换 。其实饮茶有不少讲究,要分体质、季节,精心挑选种类,喝得不科学合理,不但起不到养生的效果,反而会有损健康 。
茶之益处
茶的益处举不胜举,张占义把饮茶的好处总结为三点:抗病性、治病性、营养性 。“茶叶中有一种叫做茶氨酸的物质,它与免疫细胞可形成一层保护膜,从而提高人体免疫细胞的工作机能,是人体防止病毒侵害的第一道防线 。茶中还有对人体有保健和药效作用的成分茶多酚咖啡因,对心脑血管等疾病都有很好的保健作用 。”
此外,茶叶中还含有许多营养成分,如维生素、蛋白质、氨基酸、糖类及矿物质元素等 。郭喜军教授指出,中医上也讲茶有促进消化吸收,延缓衰老、缓解疲劳的作用 。“经常喝茶还有一定的抗辐射功能,但要坚持,长期与电脑手机打交道的人,更应养成健康饮茶的习惯 。”
茶之四季
一年有四季之分,喝茶也有四季的区别 。要针对不同季节的特点,选择不同性质的茶 。
夏季气候炎热,适宜饮用绿茶,这是因为绿茶性苦寒,可消暑解热,又能促进口内生津 。
春秋季选用青茶最理想 。青茶性味介于绿、红茶之间,不寒不热,既能消除体内余热,又能恢复津液 。也可以绿茶、红茶混合一起饮用,取其两种功效 。
红茶含有丰富的蛋白质和糖,还有助消化、去油腻的作用,冬季最宜选用味甘性温的红茶为好,以利蓄养人体阳气 。
茶之寒温
【经常喝茶应该喝什么汤】“茶性有寒温,人的体质也有燥热、虚寒之别 。”郭喜军教授告诉采访人员,饮茶不仅要分四季,还要辨清体质,不同体质的人喝不同的茶 。
常见的茶叶主要分为绿茶、青茶(包括乌龙茶、铁观音、大红袍)、红茶、黑茶(普洱茶)等几大类,一般绿茶和青茶中的铁观音由于发酵程度较低,属于凉性的茶;青茶中的乌龙茶、大红袍属于中性茶,而红茶、普洱茶属于温性茶 。
燥热体质的人往往表现为心烦急躁、味苦、大便干燥小便黄等,或有抽烟喝酒习惯,容易上火、热气及体形较胖,宜喝绿茶或铁观音等凉性茶;而虚寒体质者多表现为疲乏无力、怕冷怕热、大便稀等,或者平时吃点苦瓜、西瓜就感觉腹胀不舒服的人,适宜喝红茶、普洱茶等温性茶 。
对于身体健康的老人来说,只要茶喝得适量,种类一般没有什么限制,可首选红茶及普洱茶 。但需要提醒的是,阴虚的老人不适宜饮用苦清降火凉性偏重的苦丁茶 。此外,都市中的亚健康人群可喝大红袍、红茶及普洱等中性、温性茶,可在茶中加点奶 。
茶之误区
●久喝浓茶
虽说是身体健康的人什么茶都能喝,但什么样的茶都不宜多喝、猛喝,更不宜长期喝浓茶 。“茶叶在冲泡过程中大约70—80%的咖啡碱溶解到水中,而咖啡碱和茶多酚对脑神经影响最大,如果过多过浓就会使人兴奋导致失眠 。”郭喜军教授提醒,一般成年人每日饮茶12克左右,分3—4次冲泡最为适宜 。
●反复冲泡