早餐八宝粥配方( 九 )


粥的制作:
1.将黄豆、蚕豆肉洗净 , 用清水浸泡半天 , 芋艿、荸荠、果仁、栗子等处理干净 , 青菜冼净后切成细丝;
2.将大米洗净后放入锅中 , 加蚕豆、黄豆、芋艿、荸荠、果仁、枣、栗子、猪油、香料、清水2000克用旺火烧沸;
3.然后换小火焖煮一个半小时 , 加精盐 , 八宝粥即成 。
八宝粥的做法三 煮粥配料: 江米、红小豆、花生米、栗子肉、莲子、红枣、桂圆肉、金糕各50克 , 白糖适量 。
粥的制作:
1.栗子肉洗净切成小块 , 莲子用碱水浸泡去掉绿心 , 红枣洗净去核 , 花生米用热水洗净后去皮 , 桂圆肉切碎;
2.红小豆洗净加入清水煮至五成熟 , 放入洗净的江米 , 煮开后放入栗子肉、花生米、莲子同煮;
3.待米、豆煮烂 , 加入桂圆肉、金糕、红枣等料 , 微火煮五分钟 , 八宝粥即成 。[吃地带]
八宝粥的做法三
煮粥配料: 黑糯米 , 白糯米 , 燕麦 , 红枣 , 枸杞子 , 松子仁 , 莲子 , 桂圆 , 冰糖 。
【早餐八宝粥配方】粥的制作:
1.把枸杞子、燕麦、莲子用温水泡一下;
2.全部原料放入沙锅中 , 加适量水和冰糖 , 小火炖煮90分钟左右 , 八宝粥的做法五
煮粥配料: 糯米100g , 薏仁15g , 小红豆10g , 大红豆10g , 莲子10g , 绿豆10g , 红枣10个 , 黑枣5个 , 桂圆10g , 红糖 , 水大约5杯 。
粥的制作:
1.先将小红豆、大红豆、莲子和薏仁清洗干净 , 并浸泡一个晚上;
2.糯米与绿豆洗干净浸泡5小时;
3.莲子可以直接选用无心莲子 , 或是用牙签将莲心去掉 , 以免煮出来的汤苦苦的;
4.将材料依序放入电锅中 , 等到电锅跳起来后五分钟加入红糖搅一搅 , 你也可以先把插头拔掉 , 就不会太烂了 。
八宝粥的做法四
煮粥配料: 大豆100克 , 玉米100克 , 银耳50克 , 红枣10个 , 香菇10个 , 莲子50克 , 枸杞子30克 , 蜂蜜 , 水 。
粥的制作:
1.先将银耳、香菇和枸杞子放入碗内 , 用开水浸泡 , 水冷后将其蒂去掉 , 滤干;
2.把大豆、玉米、大枣、莲子和枸杞子用冷水洗净 , 同银耳、香菇一起放入砂罐中;
3.加水用小火炖煮约半小时成粥后 , 再加入蜂蜜 , 但是注意加入蜂蜜后 , 就不要再煮了 。
5.八宝粥的做法和配料有些什么?
主要原料
桂圆、莲子、葡萄干、花生米、红枣、红小豆、绿豆、芸豆、香米、大米等 。
食材步奏
八宝粥的食材 , 因各地物产而有不同 。有配合初八日 , 以八样东西混合煮食 。其中米、胡萝卜、青菜 , 为不可少的三宝 。此外 , 还有花生(或黄豆)、莲子、白果、豆腐或油豆腐、芋头等食材 。若要再增加食材 , 可放四川木耳、红枣、素豆饼 , 不可放素火腿、香菇 。
八宝粥食材的比例通常为蓬来米占百分之四十 , 糯米占百分之二十 , 青菜占百分之十 , 胡萝卜、花生(黄豆)各占百分之五 , 豆腐(油豆腐)、油条占百分之五 , 白果、莲子、芋头三者占百分之五 , 另外的百分之十衡量情形 , 可以不要 。