薏米的营养价值很高,被誉为“世界禾本科植物之王”;在欧洲,它被称为“生命健康之禾”;在日本最近又被列为防癌食品,因此身价倍增 。薏米具有容易消化吸收的特点,不论用于滋补还是用于医疗,作用都很缓和 。
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薏米用于饮食对调理改善体质有一定的帮助,下面,我就薏米的功效与作用,和经典的食谱,概括推荐给大家,希望给大家做个参考 。
1.【美白肌肤】:
薏仁因富含蛋白质,常食可保持皮肤光泽细腻,消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑 。若长期饮用,还可以达到滋润肌肤的功效!
食用方法:将鲜奶煮沸,加入薏仁粉适量,搅拌均匀后食用或者每次3-5克熟薏米粉,用温开水冲服早晚两次 。
百合薏米粥:将薏米50克、百合15克洗净,放入锅中,加水适量,煮至薏米热烂,加入蜂蜜调匀,出锅即成 。
特点:甜香,热糯,略有清香味 。
功效:此粥常吃,健脾益胃,泽肤祛斑,可用于治疗妇女面部雀斑、痤疮、湿疹等症,对青春少女美容有益 。
2.【促进新陈代谢】:
薏仁可以促进体内血液和水分的新陈代谢,有利尿、消水肿等作用,并可帮助排便,所以可以帮助减轻体重 。
食用方法:钱草苡米粥,将金钱草30克,放人沙锅加水煎煮半小时滤渣留汁,放入意米100克煮成粥,加适量糖即成 。
功效:利尿,排石,通淋 。
作用:主治肾结石,尿路结石 。
3.【防止脱发】:
具有营养头发,防止脱发,并使头发光滑柔软 。
食用方法:将熟薏米粉5克泡500毫升温开水,做茶水饮料饮用 。
4.【抑制骨骼肌的收缩】:
薏仁可抑制骨骼肌收缩,能减少肌肉之挛缩,缩短其疲劳曲线;能抑制横纹肌之收缩 。
5.【抗肿瘤】:
尤以脾虚湿盛的消化道肿瘤及痰热挟湿的肺癌更为适宜 。
6.【预防和抵抗癌症】:
现代科学证实,薏仁内含的薏苡脂有阻止癌细胞生长及伤害作用 。
食用方法:薏苡菱角半枝莲汤:薏苡仁、菱角、半枝莲各30g 。加水煎汤,分2次服 。
【薏仁的功效 备孕期食用薏米有哪些好处】 本方对肿瘤有一定抑制作用,其中以半枝莲一药作用较明显 。可用于胃癌、宫颈癌等 。
7.【增强免疫力】:
增强免疫力和抗炎作用,提高机体的免疫能力,薏苡仁油对细胞免疫、体液免疫有促进作用 。
8.【镇静、镇痛及解热】:
具有镇静、镇痛及解热作用 。对风湿痹痛患者有良效 。
9.【对心血管的作用】:
抑制呼吸中枢,使末稍血管特别是肺血管扩张 。
10.【延缓衰老】:
具有降血钙、延缓衰老作用 。
11.【薏仁有减肥、治面疱的作用!】
每天食用60克薏仁可有效降低血桨胆固醇,防止心脏血管方面疾病,可增强免疫系统,增加对疾病的抵抗力薏仁油对心脏、肠管、子宫、骨骼肌及运动神经末梢等低浓度呈兴奋作用,高
浓度成麻痹作用 。
12.【降血糖】:
可起到扩张血管和降低血糖的作用,尤其是对高血压、高血糖有特殊功效 。
13.【促进肠胃吸收】:
此外,薏仁算是榖物的一种,以水煮软或炒熟,比较有利于肠胃的吸收,身体常觉疲倦没力气的人,可以多吃 。薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素,能使皮肤角质软化,对皮肤赘疣、粗
糙不光滑者,长期服用也有疗效 。推荐阅读:白癜风疾病都有哪些症状 儿童白癜风早期有什么特点
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