1.减肥吃鸡胸肉怎样做法
文章插图
原料:
鸡胸肉一块 ,
番茄一个;
香菜两小把;
紫洋葱1/8个 , 蒜瓣一瓣;
生抽、鱼露、香醋各3/4瓷勺左右 , 可以根据自己口味来调整 。
步骤:
1. 处理鸡胸肉 。
鸡胸肉洗净之后去掉多余的油脂和血块部分 , 然后横剖成片 。
鸡胸肉边缘和中间的部分 , 会有一些小的油脂和血块 , 要切除掉 , 左手压在鸡胸肉上 , 右手拿着刀子 , 横着把鸡胸肉剖成大约半厘米厚度的大片剖好的鸡胸肉是这样:厚度不会太厚 , 基本上能连成大片 。不要太厚这一点挺重要的 , 直接关系到鸡胸肉烹饪的时间 。
【鸡胸肉减肥餐做法】2. 处理其他食材 。
把洋葱、番茄、蒜瓣、香菜 , 全都切成碎末 。洋葱蒜瓣香菜统统没有问题 , 番茄的碎末要怎么切?先去皮 , 再去瓤 , 然后就好切了 。
3. 煮鸡胸肉 。
好不容易把鸡胸肉剖成大片了 , 在煮肉的这一步不要掉链子 , 不然它还是会柴 。但是煮鸡胸肉这事儿也不难 , 就两点:接近沸腾的水温入锅 , 掐表用小火煮两分钟 。
4. 拌鸡胸肉 。
把鸡胸肉条 , 和番茄丁、洋葱末、蒜末、生抽、鱼露、香醋一起拌匀 。
2.减肥餐凉拌鸡胸肉的做法步骤图 , 怎么做好吃
减肥餐 , 煎黑胡椒鸡胸肉的做法步骤
减肥餐 , 煎黑胡椒鸡胸肉的做法图解11. 鸡胸肉切厚片 , 放入料酒 , 酱油 , 盐 , 香油 。
放入矿泉水盖子那么多的料酒 , 一点点的酱油 , 一点点盐 , 一点点香油 , 所说的一点点就是几乎感觉不到的一点点!
减肥餐 , 煎黑胡椒鸡胸肉的做法图解22. 所有东西搅拌均匀 , 然后放入袋中 , 冷藏一晚 。
大家也可以腌制十几分钟 , 因为我上班忙 , 午休时间短 , 头天晚上腌好 , 第二天直接就可以拿出来煎 , 方便 。
减肥餐 , 煎黑胡椒鸡胸肉的做法图解33. 准备好皮芽子 , 切成小丁丁
减肥餐 , 煎黑胡椒鸡胸肉的做法图解44. 平底锅加热 , 一点点橄榄油 , 转小火 , 将肉片放入锅内 。
橄榄油的一点点就是相当于一矿泉水瓶盖的2分之1的油 。不用担心粘锅 , 因为鸡肉里面有水分 。没有橄榄油 , 用其他植物油也可以
减肥餐 , 煎黑胡椒鸡胸肉的做法图解55.
一面变白 , 翻另外一面 , 然后加皮芽子碎!翻炒几下出锅!
减肥餐 , 煎黑胡椒鸡胸肉的做法图解66. 味道还不错 , 微微的咸 , 没有油 。吃饭时 , 一口一口吃 , 慢慢来 。适合减肥 , 快来和我一起减肥吧 。如果想去味道 , 还是提前晚上腌 , 我这样做的 , 不腥 , 还有点味道 。吃起来还很好吃 。
3.减肥餐鸡胸肉怎么吃?
鸡胸肉可以做成减肥健身代餐鸡胸肉 。
需要的食材:鸡胸肉、葱、姜、八角、豆瓣酱、孜然、盐、干香菇
1、准备好鸡胸肉 。
2、洗干净 , 把表面内去除干净的油给他弄干净
3、用姜 , 葱 , 八角 , 干香菇熬汁 , 就把这些东西丢水了烧就行 , 用三碗水熬成一碗水就行 , 一会用来腌制
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